10月29日，德州市暖冬美食消费季·2023德州市餐饮行业技能竞赛暨第一届德州市烹饪职业技能竞赛启动仪式在天衢新区澳德乐大酒店举行，旨在繁荣活跃餐饮消费市场，引导和提振大众餐饮消费，推动餐饮消费加快回暖向好，赋能餐饮业高质量发展。

活动中，先后为薪火相传德州烹饪大师传承工作室和餐饮业高技能人才培训基地揭牌，并为品德州味、话德州情——德州美食走进国家机关获奖单位及人员颁奖，宣布了德州市“鲁菜名店”和德州市“地理标志美食”评选工作正式开始。

市商务局二级调研员冯立潮表示，德州市暖冬美食消季包括技能兴鲁餐饮烹饪职业技能大赛、新时代新鲁菜创新大赛、德州鲁菜名店和地理标志美食评选、暖冬美食消费季千万大让利惠民活动、德州宴席展等一系列活动，将引领餐饮消费，提升餐饮行业服务和发展水平。

德州市暖冬美食消季系列活动持续两个月的时间。10月29日至30日，举办山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——2023餐饮行业技能竞赛（德州分赛区）选拔赛暨第一届德州市职业技能大赛——烹饪职业技能竞赛。同时，举办德州宴席展和德州市“新时代新鲁菜”2023 创新职业技能竞赛。11月1日至12月1日，开展德州市“鲁莱名店”和德州市“地理标志美食”评选。

11月1日至2024年1月1日，开展“德州市暖冬美食消费季·品名菜、享让利惠民大促销活动”，组织中心城区100家餐饮企业参加。活动期间，参加活动的门店宴席类消费，直接折扣5%以上；非宴席类消费，通过消费者抽盲盒、赠礼金、单品特价等方式，实施“暖冬美食消费季千万大让利美食惠民活动”。

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记者|胡兵 通讯员|孟繁云 曾文杰 编辑|密霖
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