火红辣椒成就红火事业
山东中擎食品科技有限公司总经理 谈晓林
我叫谈晓林，是山东中擎食品科技有限公司总经理，是一名“企二代”，我的父亲谭英潮白手起家，深耕辣椒产业30余年，创办了中椒英潮辣业发展有限公司，他一辈子就想做好辣椒这一件事。
2013年我从韩国建国大学学成归国，记得刚回到家的时候，想通过自己的努力干出不带有父亲标签的事业。于是我便通过在韩国留学期间积累的资源，在武城开了第一家“爱丽小屋”护肤品店，主营韩国化妆品及化妆品海外代购。渐渐小店有了起色，就当我正准备开第二家店的时候，我的父亲打了一个电话。还记得当时父亲是这样说的，“晓林啊，你看咱们做辣椒已经20多年了，可还都是给别人贴牌，现在咱们研发的鲜椒酱大家都认为挺不错的，是可以做成品牌的，品牌做成了，就是公司的转折点，不成的话，大不了从头再来，我希望你能回来帮爸爸”，放下电话我陷入了思考，自打我记事起，工厂在哪，父亲就在哪，家就在哪，我们一家常年吃住在工厂，在外边没有自己的房子，所以对父亲从事的辣椒产业，我也怀有深厚的感情，作为女儿我有责任，也有义务来帮助父亲成就他的事业。于是虽有不舍，我还是关停了护肤品店，回到家中帮忙。
当我真正接手公司后，才发现公司的经营状况并不是我原来想的那样乐观，也理解了父亲说的“成了是公司的转折点，做不成大不了从头再来”，虽然知道当时公司受担保圈影响，为别人代偿了几千万元，还拖欠了供应商两千多万的货款和公司员工近一年的工资，但不知道还有银行抽贷的上亿元，从我接手公司的那一刻起，我的肩膀上就肩负着亿万债务和与公司不离不弃的300多名员工。
当时缺乏资金，我们连原料都买不起，最大的供应商因我们欠他500多万货款，也不再赊给原料，有一家供货商讲好了赊给我们一车约5吨的辣椒，可等我们开车过去，对方却要求我们打款才让走，我们当时确实没有钱，辣椒又在车上，不得不把汽车留在那里。我只能厚着脸皮去向供应商致歉，说尽好话，因老供应商不给辣椒，只能又转过头来去和客户沟通，请求客户先把货款打过来，用现款购买新供应商的原料，完成生产。但往往产品生产出来了，却错过了交付期，客户等不及买了其他供应商的产品，我们还要再去协调，让客户同意收货。类似这样的情况一多，客户也不信任我们了，认为我们不讲诚信，要和我们取消合作。我就同公司的销售负责人一同驾车去拜访客户，白天见客户，晚上赶路，一个月的行程就有三万多公里。我们走过了大江南北、关内关外，通过我的拜访，客户感受到了诚意，给了我们再次合作的机会。
在逐步稳定传统市场的基础上，我打算开拓新市场。结合留学期间的见闻和短暂做生意的经历，我认定电商应该是我们崛起的一个机会，在网上开店用人少、费用低，应该适合我们食品行业。
鉴于武城当时没有好的电商人才，我们在济南玉泉森信成立了电商事业部，开了天猫旗舰店，邀请了三只松鼠初创团队的成员当我们的技术负责人。但真正做电商才发现，电商也是需要烧钱的，不烧钱就没有流量，销售额还没有给平台做链接的付费多。当时我们整个团队都觉得，肯定有花钱少，还能引流的方法，凭借一股子闯劲，我们白天运营店铺，晚上复盘当日的运营情况，学习其他店铺引流方法，经常一忙就忙到凌晨一两点；为了迎战“双十一”，大家提前一个月就在公司办公室集体打地铺，24小时不回家，在公司做文案、做设计。通过电商团队的共同努力，我们的产品是当年辣椒酱销售排行榜TOP1，此后连续多年蝉联辣椒酱单品TOP1。通过近十年的发展，电商团队从无到有、从小到大，现在销售收入突破一亿元，虎邦辣酱也成为了网红辣酱，在市场众多消费品中占有一席之地，产品初具品牌效应。
随着企业经营的逐步向好，我也对公司内部的生产管理团队进行了调整，首先成立公司专家组，把公司的老同志集中起来，把他们多年经验整理出来，归纳为我们培训新员工的教材，当新员工成长后，逐步填充到公司的各个管理层。对品控，我们与国内知名的SGS、悦孜等公司达成年度合作，定期到公司进行现场培训。对销售，我们聘请了营销专家刘春雄的团队进行带队实操。对财务，我们与金财签订了年度服务合同。
通过这一系列的管理变革，公司的经营业绩年年实现两位数增长，比2014年翻了三番，我们公司在全县纳税排名也逐年上升，公司员工的薪资待遇水涨船高，吸引了省内省外多地的优秀管理人才入职。如今，公司的事业蓬勃发展，未来我们将按照公司上市的规划，完成“七个一百工程”，实现销售收入过百亿、公司员工百人成为百万富翁的梦想。
虽然我是企二代，但实际以我接手公司时的情况来看，我也算是从零开始，父亲对我的工作很满意，他脸上经常挂着骄傲的笑容向客户介绍我，“现在公司的事是晓林做的多，帮了我大忙”。
十年的艰苦付出，三千多个日夜的历练，度过了青春，洒下了汗水，我始终记得父亲的教导，“做人要有骨气，做事要长志气，要坚挺地活着，要始终站着”，我将不负父亲所托和员工所望，带领企业再赴辉煌！
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记者|苗欣 姜伟 编辑|梁思佳
审核|张晓航 终审|朱代军