难忘第一次吃扒鸡

□满春重

懵懵懂懂刚记事的时候，就听大人们说起过扒鸡，给我的印象那是天下第一美味，盼着要是哪一天能痛痛快快吃上一顿扒鸡那该多好呀！但是在那个多数人还没有解决温饱的年代，这个小小的梦想一直未能成真。其实那个时候，我们村里一到傍晚就有人提着食盒沿街叫卖扒鸡，因为是人民公社机关驻地，又是运河码头，买扒鸡的人还是有的，但村里多数人却是“望鸡兴叹”，只能听听其吆喝声罢了，当然我们家也不例外。

 直到上了高中的时候，才第一次吃到扒鸡。那时候父亲在离家十几里外的供销社工作，忘记不知为什么事去了父亲那里。中午吃饭时父亲特意买来了一只扒鸡，一打开纸包，那浓浓的香气就扑鼻而来了，我直愣愣地看着还冒着热气的扒鸡，口里自然生起了口水。“还没吃过这个吧？这是你洪大爷做的，刚出锅的，还热乎着呢，快吃吧！”父亲说的洪大爷我知道，是父亲的一个同事，在供销社的饭店里工作。父亲一边说着一边就把扒鸡慢慢地撕开了，然后向我面前推了推说：“这只鸡不大，都吃了吧。”我愣着一动没动，父亲好像看透了我的心思，就又说道：“我经常吃这个，你全吃了就行，我去食堂里再打点饭回来。”说完父亲就起身出去了。父亲走后我狼吞虎咽地吃了起来。吃了大半只扒鸡，父亲还没回来，心想不能再吃了，无论如何也得给父亲留些呀。等父亲从食堂里回来，看到桌子上还有没吃完的扒鸡，就说：“别剩下了，我知道一只你也吃不饱，吃完了再吃点馒头吧。”在父亲慈祥微笑地注视下，一只扒鸡就这样被我全部包圆了。

 参加工作以后，每年中秋节前机关食堂里都要做一次扒鸡，虽然自己已经领工资了，但开始几年每次都要为买不买而纠结一阵子。那是上世纪70年代后期，人们的收入水平和消费水平都还很低。当时机关食堂的饭菜价格并不高，一只扒鸡不过一块几毛钱，但心里一算账，我一个月的伙食费不过12块钱左右，一只扒鸡就是我3天的伙食费，一顿饭吃进9顿饭的钱，真有些舍不得呀。我参加工作刚两个多月，赶上机关食堂里做扒鸡，走进食堂时那诱人的香味扑鼻而来。买与不买，心里在进行着激烈的斗争：不买吧，扒鸡真的很诱人，况且一年就这一次，错过了就是一年；买吧，自己这点工资还有好多事等着办，解了嘴馋，但该办的那些事可就办不了了。思来想去，最终还是把心一横，愣是没买。这个时候再回想起父亲让我一顿吃了一只扒鸡，才真正体会到父爱如山这句话的含义。父亲当时的工资也就每月几十块钱，还要养活一大家子七八口人，父亲能像他说的那样经常吃扒鸡吗？我想肯定不会。父亲为了让我痛痛快快吃顿扒鸡，那是在骗我，恐怕父亲一年到头也吃不了一两次。

 过了很长时间，我有时还会回味起那扒鸡的味道来，觉得那是吃得最美的一次，以后再吃扒鸡也很难找到那种感觉了，因为那是融进父爱的味道！

 每每想到这些，我的眼睛总是湿润的。