年味儿 | 木行

年味儿

作者:木行

年味儿越来越浓了。

置办年货算是准备过年的第一件大事了。寻一个周末的下午开车去附近的商场,盘算着要买的准备过年的东西。偌大的停车场满满当当,没有一个空位,连道路两旁也停满了车,都是赶着来购置年货的人。兜兜转转两圈,终于找到一个空间停下车。久违的人山人海,终于回来了,失去了三年的烟火气,终于回来了。大家都兴奋着,笑着,那幸福和快乐挂在脸上,是藏不住的。

进进出出的人熙熙攘攘,有推着购物车的,有领着购物袋的,装满了鱼虾肉,装满了米面油,装满了各种各样的零食,也装满了新年的欢乐和希望。我也推着小车,边走着、边看着、边听着、边笑着,随着那熙熙攘攘的人流去置办年货,拿出早就列好的单子,一项一项地挑选。最少不了的是那些包着花花绿绿外皮的糖果,琳琅满目,最是喜人,那是儿时最甜的回忆。小的时候兜里揣着两块糖就可以乐一整天,大白兔,北京酥,有硬的软软的。那时候不像现在,有那么多的种类,更没有那么多新奇的零食,可是那个时候快乐一样不少。在糖果区来来回回好几圈,选这个挑那个,简直挑花了眼,最后干脆来了个花式大拼装,各式各样的都买一些,装满了三个大袋子。

过年最要紧的就是买肉了,那才是过年最好的象征。买上一个整个的猪后腿,有30多斤,拎在手里沉甸甸的,但心里感觉美滋滋的。盘算着哪一块儿做饺子馅儿,哪一块儿煮成方子肉,对了,还要炖一整只肘子。想着想着,那香味儿不自觉就触动了你的味蕾,禁不住咽了下口水。也要买一只鸡,那是要炖着吃的,还要买带鱼和藕,做成香喷喷的炸带鱼和炸藕盒的,鸡柳虾仁大火腿,黄瓜茄子西红柿,真的是一样也不能少,眼看着购物车满了起来。回家串亲戚,礼物也是必不可少的。哪个是给姑的,哪个是给叔的,哪个是给舅的,哪个给姨的,他们爱吃什么、能吃什么、家里有没有小孩,这些都得盘算好。是啊,年味儿,不就藏在这满满一大推车的年货里吗;年味儿,不就藏在这购置年货的欢喜里吗;年味儿,不就藏在这充满烟火气的生活里吗。

盼回家,盼团圆,是父母对过年最大的期待了。从进了腊月门,娘就时不时地打电话问,过年回不回来呀?什么时候回来呀?那感觉像是非常害怕,听到一个不字的。如果得到肯定的回答,知道回去就早早地盘算着,准备各种各样的好吃的。到了年二十九,又是打电话确定明天什么时候到家呀。电话那头,娘絮絮叨叨地说,家里有暖气,也装了空调,很暖和冷不着孩子。今天集上又买了鲜肉,买了韭菜,等回来吃新鲜的韭菜馅饺子。工作以后,回家看他们的时间少了,这三年回去又是屈指可数,“可怜天下父母心”,“儿行千里母担忧”,也不知古人是如何写出这样美妙的诗句。我在电话这头愣愣地听着,恍惚着,眼眶湿了。我说,一早就回去,回去陪你包饺子。开车走在路上,听着电台里播放的那首常回家看看,熟悉的旋律响起来,感觉路近了起来,车快了起来,心情也美了起来。是啊,年味儿,不就藏在娘那一个个电话的期盼里吗;年味儿,不就藏在那老娘包的韭菜馅饺子里吗;年味儿,不就藏在那回家路上归心似箭的心情里吗。

除夕晚上,是要准备满满一桌子菜的。从下午开始忙,一直到晚上六点多。看吧,一盘盘,一碗碗,把整个圆桌都摆满了,炖排骨、炖大鹅、酱牛肉、猪耳朵、炸带鱼,炸藕盒、西芹炒肉、虾皮炒蛋、花生米、豆腐皮,还有那美味可口的腊八蒜,满满一桌子的美味佳肴,是要给老人倒上二两小酒的。除夕夜的饭是一顿团圆饭,坐下来,慢慢地听老爸老妈拉家常,听他们讲这一年村里发生的事,听他讲们这一年地里庄稼的收获,听他们讲接下来一年的打算,还有对儿孙的嘱咐和期盼。天一黑下来,四面八方的鞭炮声也就陆陆续续地响了起来。除夕夜放鞭炮是流行了上千年的习俗,据说当初是为了赶走一种叫“年”的猛兽,保护家人平安吉祥。现在的鞭炮也是花样奇多,有大的有小的,有鞭炮也有烟花,也有环保电子鞭炮,还有属于小朋友们的小金鱼,钻天猴。听,那鞭炮声噼里啪啦震天动地;看,那炫丽烟花如天女散花四散开来,甚是壮观。守夜到12点,伴随着兔年春晚倒计时的钟声,新的一年倒来了,手机里微信短信声此起彼伏,“新年快乐”,人们都赶在这最美好的时间,送上最美好的祝愿。是啊,年味儿,不就藏在那一桌热气腾腾的年夜饭里吗;年味儿,不就藏在那阵阵震耳欲聋的鞭炮声里吗;年味儿,不就藏在那一声声热情的新年好的问候里吗。

过年了,道一声,新年好!

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编辑|苗欣
审核|张晓航 终审|朱代军