最近，德州一中东校区推出的12元自助午餐，不仅受到学生的热烈欢迎，还在网上引发如潮好评。

据报道，一个多月前，学校餐厅每周三中午推出12元自助餐，荤素健康搭配，包括20道热菜、4类主食、4类水果。如此丰盛而实惠的午餐，让学生大呼过瘾。这种模式尊重了学生的饮食选择权，体现了学校对学生需求的重视。学校的用心体现在诸多细节，如餐厅横幅鼓励学生按需取餐，一元菜品、主食随便吃等举措实惠贴心；不定期的小惊喜——送糖、组织表演等，让餐厅充满欢乐；关注特殊需求，为肠胃不适学生单独备餐，尽显人文关怀。

无独有偶，今年9月1日起，杭州市萧山区江南初级中学开始在学校食堂实行自助用餐制，午餐和晚餐均提供约14种菜品供学生选择，每餐14元。此举同样在线上线下引发好评。

中学自助餐，是否值得推广？答案无疑是肯定的。

对于正处于成长发育关键期的中学生而言，营养均衡的饮食至关重要。传统的食堂订餐制往往因种类单一而难以满足不同学生的口味偏好及营养需求，自助午餐则打破了这一僵局，学生可以根据自己的喜好和需求，自由选择喜欢的菜品和主食，既保证了饮食的多样性，又提高了用餐的满意度。

中学供应自助餐，意义远不止于此。于学生而言，能在紧张学业中享受美食，补充营养，愉悦心情，利于提高学习效率，同时还能培养良好饮食习惯，学会珍惜粮食，在自主选择中提升自我管理能力。对学校来说，这是管理思维向服务思维的转变，学校从学生需求出发，优化服务，能增强学生对学校的归属感和认同感，营造和谐校园氛围。

当然，推广中学自助餐模式并非一蹴而就。学校要在菜品采购、成本控制、就餐秩序管理等方面精心谋划，如优化食堂布局、增加投入等，为自助餐的推广创造条件。此外，还需要加强对学生饮食教育的引导，让他们意识到饮食健康的重要性，并学会如何合理搭配营养。

中学自助午餐模式的推出，不仅是对学生饮食需求的回应，更是学校教育理念的体现。它传递出学校对学生的关爱和尊重，也展示了学校在教育创新上的勇气和担当。这样的模式，值得更多中学去学习和推广。

（作者系德州日报通讯员）