“十大碗”作为过年期间必备菜，备受市民欢迎。“十大碗”是由“三提水”和“四盘六碗”演化而来，是以前城乡红白事上招待的标准饭菜，也是民间接待的最高水平。春节期间，记者邀请德州市政协文史委主任、地域文化专家王德胜讲述德州“十大碗”的历史。

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通讯员|黄玉凯 袁明慧 编辑|袁芳
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