山东夏粮播种面积和产量常年稳居全国第二。今年,山东小麦面积保持在6000万亩以上,长势是近年来最好的一年,单产、总产有望再创历史新高。
山东西部低洼平坦,中部山地突起,东部半岛嵌于渤海、黄海之中。独特的地形地貌,让这里的麦收路线不同于其他主产区自南向北,而是随顺不同区域小麦的成熟季,由南向北、由西向东渐次推进。
全链条精细管理力促大面积单产提升
山东省农业农村厅副厅长王敬东告诉记者,像这种高产麦田今年在全省占比较高。而从去年秋种开始,山东就重点在全省规模种植主体推动落实6大关键稳产增产技术,大面积提单产。
王敬东说,今年的丰收可以说是天帮忙、人努力、政策好,仅支持小麦“一喷三防”全覆盖这一项,省财政就拿出1亿元、各市财政拿出近7000万元专项资金,全力确保喷防作业质效。
今年,山东小麦收获大约需要20天,预计其中7天日收获量超过500万亩,而这7天的收获量占全省近七成。及时抢收既关系着夏粮能否颗粒归仓,也直接影响秋粮能否顺利播种。为此,全省组织了150万台套农业具、25万名农机技术人员和农机手参加“三夏”会战。同时,交通、气象等多部门联动,1000多支农机应急作业服务队,416家区域性农机社会化服务组织,也严阵以待,应对“烂场雨”等极端天气。
农机市场里感知“三夏”新变化
主产区小麦大规模机收即将展开,农机市场里迎来了一年中联合收割机的销售高峰。在山东潍坊这家全国最大的小麦联合收割机生产企业,来自甘肃、宁夏等地的300多名农机手正在挑选农机、下单提货。
甘肃农机手张万龙告诉记者,他们计划从河南开始收麦,之后一路北上到山东、河北。出乎记者意料的是,这些农机手不约而同都选择了新型大喂入量高性能联合收割机,现场提走近200台。扣除国家农机购置补贴后每台仍要20多万元,相比普通收割机要贵几万元,但农机手们却说,划算。
这种新型联合收割机,割台每秒喂入量高达10公斤,3分钟以内就能收完一亩小麦。而且收割机的脱粒清选装置也取得新突破,由横轴流改为纵轴流,也就是把分离麦粒和秸秆的滚筒,从横向改为了纵向,让小麦脱粒更为干净彻底。农机企业技术中心负责人朱永丰告诉记者,国家标准现在是收小麦的综合损失率是在1.2%以内,而新型收割机基本上损失率控制在0.5%、0.6%左右。
记者了解到,这种高性能联合收割机,是最近两三年国内市场的主流收获机型。在山东这家大型农机生产企业,今年以来,这种高性能联合收割机销售占比达到95%。
作业效率明显提高,机收损失大幅降低,农机手收入也明显提升。
而为了保障小麦抢收,企业也应用大数据等多项技术搭建了智能服务平台。用户可以通过智能服务平台查看各个区域的作业成熟期、集群分布、天气预警等信息,主动地寻找作业机会与需求方进行合作,提高了跨区作业的便利性。
采访中记者感受到的农业现代化还不止这些。大马力拖拉机、高性能播种机、移动式烘干机……企业的生产车间里,我国目前一些短板农机具正紧锣密鼓量化生产。小麦从收获到烘干,现代化场景正遍及产业链上各个环节。
小麦 “跨界”新能源
一粒小麦可以600变
别看小麦小,浑身都是宝。在山东滨州,一粒小麦产出了十大系列600多种产品,成为“跨界新贵”。在科技支撑下,种出了麦业全产业链。
小麦的自述:
我是来自山东滨城区国家现代农业产业园的小麦,最近我可是“跨界”新能源领域“新贵”。我不是在痴“麦”说梦。
通常,我的命运往往是被磨成面粉,变成馒头、面条或者面包。但这仅仅释放了我最基本功能。如今,科研人员想方设法把我潜在功能激发出来,让我经历了不一样的“麦生”。
还认识我吗?我现在已经是无水酒精啦!
无水酒精是组成电解液的主要原料,而这些电解液被用于新能源汽车的电池中,为汽车提供源源不断的动力。
从田间的粮食作物,到高精尖的工业原料,没想到吧?新能源汽车跑起来,真的有我的一份力量。
作为一个有理想的小麦,我希望我的每一个部分都为人类朋友带来更美好的生活,我再摇身一变——瞧,我现在是蛋白肽啦!
最近是不是吃得太油腻了?让我的皮肤——小麦麸皮变成膳食纤维,助你清清肠胃吧!
我到底有多少种变身方式呢?在这里,答案是600多种。
说起我的600变,还要感谢人类朋友在不断创新,现在,我的生长地山东滨州已经“种”出了一条全国最长最完整的小麦产业链,让我小麦家族的“麦生”充实又多金。想当年,传统加工方式下,我们每吨产值也就是3700元左右,如今经过精深加工,我们每吨的身价能够突破9000元!
未来,在这片充满希望的土地上的,我们小麦家族还会和人类朋友一起解锁更多可能。
(总台央视记者 梁丽娟 王凯博 陈博 张斌)