8月26日，慧而特餐饮设备有限公司（Welbilt）与晓麦集团合作设立的标准化研发中心在晓麦（乐陵）生态食品谷正式落成。该中心将依托智能化设备与系统化解决方案，共同推进中餐在技术、工艺和应用场景等多维度的标准化建设，为中餐国际化与全球化服务战略提供新引擎。

晓麦集团致力于构建从中餐标准化到出海的全链条产业体系，打造传承中国“大师之味”的全球供应链平台，成为服务全球20亿消费者的中餐品牌。慧而特公司作为拥有近百年历史的国际商用厨房系统品牌，依托KitchenConnect®智能互联平台、FitKitchen®定制厨房系统以及在百余国家的落地经验，为晓麦提供从产品到系统的完整解决方案。

“此次合作不仅是企业间的技术协同，更是对中餐标准化与国际化发展的深度响应。”晓麦国际控股集团有限公司创始人兼董事长刘泽轩表示，双方将围绕设备技术与场景应用进一步融合，推动行业示范建设，助力中国中餐品牌实现高效率、高品质和全球化发展。

当天，慧而特公司团队参观了晓麦集团的智能化设备体验展厅、pandacook生产车间及标准化研发中心。在展厅与车间内，慧而特公司设备凭借精准火候控制、自动化操作与数据互联等功能，有效提升了生产效率和菜品一致性。研发中心正积极推进流程测试、工艺验证与模型构建，为中餐标准化提供科学依据与可复制路径。现场“慧而特一桌菜”演示完整呈现了从备料到出餐的全流程智能化操作，让标准化与传统风味并存的可能变成现实。

近年来，乐陵市持续放大“枣味薯糖”特色优势，聚力建设特色食品名市，创新方式方法，多举措探索招商引资新路径，对接总部招商，突出以商招商，强化产业招商，围绕新技术、新产业、新业态、新模式，加大项目招引力度，培育新质生产力，不断塑造区域高质量发展新动能新优势。

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记者|于春芝 通讯员|苏安矗 栾晓琳
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