乐陵评出十大名吃、十大名菜,看看你都吃过没

9月8日晚,德州市乡情乡味“村BA”特色美食争霸赛暨第二届“寻味·乐陵”美食大赛,在乐陵市时代天街举行,不仅为市民带来了一场味觉与视觉的双重盛宴,更搭建起乐陵餐饮文化传播与消费升级的桥梁。 

活动现场,参赛佳肴整齐陈列,宛如一件件精致的艺术品。从承载记忆的传统小吃,到创意十足的新式菜肴,每一道菜品都尽显乐陵美食的独特风味与文化底蕴。爱好美食的市民穿梭在展台间,或驻足观赏、或拍照分享,沉浸式感受这场全民参与的美食文化盛会。

大赛由乐陵市商务局、乐陵市文旅局等多部门组织,以“弘扬本土饮食文化、推动餐饮经济高质量发展”为主题,吸引了全市众多餐饮单位及顶级名厨的参与。经过初赛评比,共41家单位、65件美食作品进入当晚的决赛。由德州市团餐行业协会专家组成评审团,围绕地域性、民俗性、创新性等6项标准现场打分。经过激烈角逐,安记马蹄烧饼、杨盘炒面等获评“乐陵十大名吃”,石锅碟鱼头、枣木碳烧乳鸽等获评“乐陵十大名菜”,龙都烤鸽王、包小东私房菜等5家饭店获评“乐陵特色饭店”,乐陵将推荐具有地方特色的代表菜品参加德州市乡情乡味“村BA”特色美食争霸赛。

参赛选手蔡晓瑞表示:“美食大赛提升了我们菜品的知名度,吸引更多顾客到餐馆用餐,同时我们也计划推出特色菜品促销活动,宣传乐陵的饮食文化,让更多人爱上乐陵美食。”

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记者、编辑|石少军 通讯员|高亚鹏
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