晏城街道这场包子宴,让邻里情在烟火气里升温

10月29日,重阳节当天,齐河县晏城街道永嘉、绿城社区携手锦兰园小区党支部,联合“红色合伙人”绿城物业、爱心商户“张氏猪肉串”,共同举办了“九九重阳敬老意,巧手蒸包传温情”主题系列活动。

活动开始前,活动场地早已热热闹闹。得知要一起包包子过重阳,居民们热情高涨,一位热心居民主动组织大家伙儿来了个暖场舞。“来!让家人们热闹热闹,暖暖场!”瞬间点燃了现场的气氛,大家你一言我一语,邻里情在欢声笑语中迅速升温。

爱心商户“张氏猪肉串”不仅精心准备了制作包子所需的全部食材——新鲜的馅料、劲道的面团,还特意派出了店里员工来到现场,为居民们提供技术指导,从馅料调配到面团揉制,耐心细致地解答大家的疑问;绿城物业则提前对活动场地进行了精心布置,干净整洁的操作区、整齐摆放的工具和餐具,让居民们能在舒适的环境中参与活动;社区工作者负责现场登记,引导居民有序参与,确保活动有条不紊地进行。

随着一声“开始包啦”,活动正式进入高潮。大家围在桌前,纷纷拿出自己的 “看家本领”。有的居民手法娴熟,取一块面团,擀成圆圆的面皮,舀一勺馅料,用手轻轻捏出褶皱,一个造型饱满、褶皱均匀的包子就诞生了;有的居民虽然是第一次尝试,但在身边“高手”的指导下,也慢慢找到了窍门,不一会儿,也能包出像模像样的包子。现场一派忙碌而温馨的景象,大家一边包包子,一边分享着生活中的趣事,阵阵笑声与面团发酵的麦香、馅料的鲜香交织在一起,构成了一幅充满烟火气的邻里和谐画卷。

包子包好后,工作人员迅速将它们送入蒸锅。等待包子蒸熟的过程中,大家依旧热情不减,期待着即将到来的美味。不一会儿,蒸锅掀开,一股热气扑面而来,雪白的包子散发着诱人的香气,让人垂涎欲滴。大家有序地领取包子,拿起一个热气腾腾的包子,咬上一口,松软的面皮搭配着鲜香的馅料,满口都是幸福的味道。

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通讯员|李晓艺 编辑|王岳琪
审核|钟伟 终审|尹滨