日前，央视《今日说法》栏目披露的一起假奶粉案令人触目惊心。在河南中牟县一个偏僻仓库里，不法分子用植脂末、麦芽糊精和固体饮料勾兑出14种所谓的“进口奶粉”。这些成本仅2至4元的假货，在电商平台上却被卖到30至88元，利润率超过10倍。

更可怕的是，这些假奶粉通过各大电商平台销往全国各地，受害者大多是免疫力低下的婴幼儿和老年人。

我们不得不追问，这条从出租屋通往千家万户的假奶粉产业链，为何能一路“过关斩将”，最终流向了消费者的餐桌？

奶香本应是温情的记忆，此刻却成了犯罪的烟雾弹。犯罪嫌疑人那句“无毒无害无营养”的辩解，暴露了对生命的极端漠视——婴幼儿喝下的不是奶粉，而是一罐罐毫无营养的“碳水化合物”。这对正处于生长发育期的孩子来说，无异于掐断了他们成长的养分。更令人心惊的是，这些披着“洋马甲”的假货，凭借跨境电商的便利和消费者对进口奶粉的信任，完成了从黑窝点到育儿餐桌的“最后一公里”。

这起案件折射出的监管漏洞值得深究。犯罪团伙能在城郊仓库连续数日散发浓烈奶香而不被察觉，说明基层日常巡查仍存盲区；假包装、假物流、假溯源形成的完整造假生态，暴露出市场监管、电商平台、物流监管之间的衔接缝隙。特别是跨境电商环节，是否因“境外”标签而放松了实质性审查？当造假者伪造出进口证明文件、跨境物流信息，负有监督之责的电商平台为何未能识破这般粗劣的骗局？

值得肯定的是，中牟县警方从一缕异香顺藤摸瓜抓获犯罪团伙，法院对主犯判处15年有期徒刑，展现了打击食品犯罪的决心。但我们要清醒认识到，650万元的涉案金额背后，可能还有更多未被发现的假冒伪劣产品在流通。食品安全监管不能总靠“闻香识假”，必须建立更敏锐的预警机制。

电商平台应当承担起主体责任，对所谓“进口商品”实现从仓储到物流的全链条验证；市场监管部门需要不断创新监管手段，运用大数据追踪异常交易；消费者更要擦亮眼睛，警惕那些价格异常、渠道神秘的“进口商品”。这起案件最深刻的警示在于：食品安全防线必须前移，从被动查处转向主动防御。

假奶粉事件再次敲响警钟：监管的“漏洞”不补，老百姓的信任就会“流失”。期待各地各部门真正把监管抓起来、严起来，对违法行为零容忍，真正堵住这些“漏”，让假奶粉的“香”再无藏身之地。