4月1日至3日，市农科院组织人员赴南京开展调研学习。调研围绕德州畜禽养殖与农产品加工产业的实际情况展开，重点学习南京在食品科技与产业化领域的先进经验，为德州食品名市建设探寻切实可行的提升路径。

调研团队首站来到南京农业大学食品科技学院，实地参观国家肉品质量安全控制工程技术研究中心的中试生产线和理化检测实验室。随后，调研团队与国家生猪产业技术体系岗位科学家张万刚教授课题组进行座谈交流。双方围绕联合课题攻关、生猪胴体品质分级技术培训及肉制品加工新技术推广等达成初步合作意向。

此后，调研团队先后走访了南京樱桃鸭业有限公司、南京融点食品科技有限公司和江苏开元食品科技有限公司，深入了解企业在食品集群化发展、产学研融合、产品品牌打造等方面的先进经验与做法。并与企业负责人就技术转化、产业链延伸等进行深入交流。

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通讯员|王昭钰 编辑|张丽娜
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