5月14日上午11点，乐陵市德乐怡嘉长者公寓二楼食堂，饺子香弥漫开来。老人们陆续落座，醋碟摆开，热气腾腾的饺子端了上来。

“这馅真香，煮得软乎。”88岁的王秀兰咬了一口，笑着对身边的同伴说。

长桌另一侧，乐陵市民政局副局长郑丽霞和同事端着饺子坐下了。事先没打招呼，他们自己来的。

“阿姨，住得还习惯吗？吃得怎么样？”郑丽霞自我介绍后问道。

话音刚落，邻座的董秀玉笑了：“哦，这是局长来陪餐了啊！”周围几位老人都乐了。

“好着呢！每周四吃饺子，饭菜顿顿不重样。”王秀兰答得爽快。董秀玉接过话茬：“刚来时我不情愿，现在赶我走都不走，在这里住了6个年头了，舒坦！”

院长李芸臣也端着餐盘坐下。她告诉记者，院里住着89位老人，平均年龄80岁以上，三分之二失能半失能。“吃饭对老人来说是大事，除了我每周至少陪餐两次，每天还有一名管理人员轮流陪餐，保证每餐都有工作人员同桌。”她说，陪餐时随时听取老人意见，工作就能改进。

郑丽霞点点头，记在心里。

其实，开饭前半小时，她已把后厨转了个遍。她在陪餐记录表上写下“留样机下有水渍”，转身对李芸臣说：“这水哪来的？得找找原因，再查查。”顿了顿，又补了一句：“食品留样要足量。天热了，采购也得新鲜。老人吃饭安全，咱得盯紧了。”

吃完饺子，老人们陆续回屋。郑丽霞把自己的餐费递过去，收了凭证。

走出食堂，她跟记者聊起来：“我们局里6个班子成员，每月把全市23家养老机构都要跑一遍。我们陪老人吃饭，现场填记录表，有啥问题当场就交办，改完了还得再看，得有个闭环。”她笑了笑，“今年省里和德州市下了陪餐工作指引，我们马上就动起来了。”

一顿饺子，吃出了温情，更吃出了放心。

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记者|于春芝 通讯员|高强
审核|胥爱珍 终审|冯光华