按时服药与均衡营养是患者康复的两大基石。然而，有些食物可能悄悄“对抗”救命药。
德州市第二人民医院肿瘤内科主任程金刚提醒，某些看似平常的饮食，一旦与抗肿瘤药物相遇，轻则影响药效，重则引发毒副作用。
为什么食物会与药物“打架”？
某些食物或营养素会与药物结合、吸附，或改变胃肠道的酸碱环境、排空速度，从而影响药物吸收和代谢。更危险的是，西柚等水果会抑制肝脏中的“药物代谢酶”，导致药物浓度异常升高，毒性增加。
抗癌服药期间，请远离以下食物
酒精：可能导致肝脏代谢药物时间延长，药物毒性增加。
茶叶：鞣质、茶碱与铁剂、制酸剂可发生相互作用。
牛奶：易与药物相互作用，使药物难以吸收。
西柚：抑制药物代谢酶，增加药物毒性。
油腻食物：增加心血管负担，可能加重药物引起的出血、高血压等不良反应。
辛辣食物：增加胃肠道负担，加重抗肿瘤药物引起胃肠道不适的程度。
生鲜食品：未煮熟的生鲜食品可能含有寄生虫，肿瘤患者免疫力低下，应避免食用。
特别提醒
吸烟同样影响药效。烟草中的尼古丁会诱导或抑制肝脏代谢酶系统，改变多种抗肿瘤药物在体内的浓度。一边吃药一边吸烟，相当于擅自改变药物剂量。建议有吸烟习惯的患者尽早戒烟。
程金刚提醒，服药只用白水，远离西柚，戒烟酒、避辛辣，生鲜务必煮熟。如正在服用靶向药或化疗药，建议咨询主管医生或临床药师，获取个体化饮食指导。
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通讯员|王晓军 编辑|张洁
审核|滕璐 终审|李玉梅