1月21日上午，德城区市场监管局广川市场监管所的两名执法人员走进德百天衢购物中心，开展“食安护佳节”食品安全检查工作。执法人员认真查看了水果、蔬菜、肉类等节日消费大宗产品的进货来源、采购日期等，重点查看了散装冷冻食品的生产日期、储存条件等情况。

春节临近，为切实做好节日期间食品安全监管工作，连日来德城区市场监管局组织52名工作人员分成6个组，在辖区内开展“你送我检”“食品生产检查”等系列“食安护佳节”行动，进一步提升食品安全监管水平，规范食品生产经营秩序，保障食品消费安全。

他们加大对食品生产企业的检查力度，以酒类、风味饮料、肉制品等节日消费量大的食品生产企业及小作坊为重点开展检查行动，从食品生产源头进行风险防控。工作人员重点对食品加工、经营单位的生产环境条件及进货查验、生产过程控制、出厂检验、预包装食品标签标识等情况进行检查，增加抽检批次，并将检查结果同步录入食品日常监管系统，确保食品生产企业和小作坊依法依规生产。在此基础上，德城区市场监督管理局采取“双随机”、暗访等方式，以“四个最严”为标准，加密监督检查频次，对“制假售假”“两超一非”等违法违规行为加大打击力度，对问题企业依法依规查处。

“你送我检”活动中，德城区市场监管局工作人员把快检车开进德百天衢购物中心、迎宾大市场、黄河涯农村大集等消费集中区域，在活动现场设置食品快检区，引导消费者积极参与。检测品种以群众日常生活消费量较大的蔬果、禽蛋、畜肉及各类食品或食用农产品为主，进行农药残留、抗生素重金属残留及瘦肉精等项目的检查，并现场提供检验报告。现场共为消费者快检食品100余次，并将检测结果及时在快检结果展示栏进行现场公示。

“今天上午，我们6个组的工作人员共抽检批发市场、超市等23家企业，涉及100余品类的食品，经检验全部符合食品快检标准。春节期间，我们加大巡检、抽检力度，切实提高食品安全保障水平，为市民‘舌尖上的安全’保驾护航！”德城区市场监管局党组成员罗振辉说。

记者|彭彦花 通讯员|许红梅