“郭师傅，你经营的熟肉是直接入口的食品，需要办理健康证，这是我们给你出具的免费办理健康证的证明，请你到指定医疗单位办理健康证”。2020年6月14日，山东省德州市武城县市场监督管理局广运市场监管所所长张春亮在夜市巡查中，对熟肉经营业户郭洪志进行耐心指导。

为促进“夜经济”健康有序发展，武城县市场监督管理局在服务上提效能、在监管上下功夫，进一步维护良好的市场秩序。

零跑路，靠前履职，提前介入。武城县市场监督管理局严格落实优化市场监管营商环境若干政策措施，食品摊点实行告知承诺制，对划定区域已开放的8个临时便民疏导点、2处夜市内食品小摊点实行告知承诺现场受理、现场备案。对有固定经营场所的食品生产加工、经营者只在辖区内销售的，只需提供食品生产经营许可证复印件等证明材料，即可进入摊域摆摊设点，无需办理登记备案。同时，全面落实安全责任，按照“谁主办谁负责”“谁受益谁管理”的原则，督促指导市场主办方和经营者落实好主体责任。

零距离，属地管理，全程监管。武城县市场监督管理局制定落实监管服务工作方案，适时调整监管力量、时段和频次，设岗到位、定岗到人，对经营区域实施全链条监管和服务。同时，加强风险防控，充分利用食品检测设备快速、灵活、便捷的特点，对小摊点食品原料、食用农产品进行快速抽检，严把小摊点食品安全关，科学防控食品安全风险。

零容忍，依法监管，强化力度。武城县市场监督管理局全面开展专项整治行动，重点加强对餐饮服务、现场制售、散装食品销售和“三小”食品的安全监管，依法查处制售“三无”预包装食品、劣质食品、过期食品、有毒有害食品及法律法规明令禁止销售的食品等违法行为，严厉查处侵犯知识产权、制售假冒伪劣商品、不正当竞争、虚假宣传、价格欺诈、消费欺诈等违法行为。

零收费，主动上门，免费检定。武城县市场监督管理局以便民疏导点、夜市为重点区域，以市场摊主为服务对象，以计量器具检定为重点内容，计量检测人员变“申请送检”为“主动上门”检定，免费为摊主现场检定电子秤等计量器具，保护了广大消费者的合法权益。

截至目前，武城县市场监督管理局共出动执法人员60多人次，督促食品经营摊点办理健康证32个，发放《食品摊点告知书》200余份，抽检各类食品、农业产品15批次 ，检验检测计量器具26台，有力保障了“夜经济”健康有序繁荣发展。

德州日报新媒体出品
通讯员|吴华 姜兴瑞