上街买糖瓜去
□赵慧卿(德城)
又至小年,聊聊关于小年的风俗趣事。俗话说,“过了腊月二十三,天天都是年”。有关年的一切也正式拉开序幕,日子也开始忙忙活活,热热闹闹起来!
记得小时候,每到小年,母亲都会忙忙碌碌的,剁馅和面,打扫擦窗。小年也叫辞灶日,出嫁的姑娘最好别在这天回娘家,家人也尽量在这天团团圆圆的一起过小年。老辈人都是这样叮嘱的,说是辞灶辞在外面不好,所以小年不出门也是民俗之一。
等到黄昏以后把供奉在灶台上旧年的灶王画像请下来,贴上请来的新灶王,供奉上糖瓜,据说是让灶王爷吃了糖瓜,嘴巴甜甜的,见了玉皇大帝多说好话,保佑人间,一年四季风调雨顺,国泰民安,幸福喜乐。然后焚香烧纸送旧灶王上天,每到这时娘嘴里总是念念有词,诸如“上天言好事,下界降吉祥”之类,还会叫我们过去磕个头。小时候对这些事情都是非常敬畏的,都不敢正面去看灶王的画像。这些对于小小的我来说是很神秘的存在,也是一个朦胧未知的世界。长大以后才明白,这是智慧的劳动人民,对来年好日子的期盼和希望,也是年文化要素之一。
记得每年腊月二十三这天,家里都会包水饺。用得最多的是红萝卜或者白菜剁成的馅,佐以羊油葱花,放点羊油是为了增加荤腥,那个时候很少吃到肉,所以这样的素馅饺子吃起来也是特别香!在那个物资匮乏的年代,一年也吃不上几次饺子,所以对于过小年也都是非常期盼的,吃一盘白嫩香溢的饺子,喝一碗热气腾腾的饺子汤便是人间美味了。不像现在生活好,想吃啥馅有啥馅!可是纵然是山珍海味,却吃不出那时的味道和香甜了!
吃糖瓜延续到现在,每年的二十三,大街上依然处处可见卖糖瓜的小贩。我也会毫不例外的买上一点,买的是一种情结,有对父母的思念,有对小时候旧年的回味,也有对现在幸福生活的憧憬与感恩,有对民俗的了解和传承,大概这些都会永远烙印在每个国人的心里。
虽然现在我们居住在繁华的城市,但是这种民俗却没有忘记,年文化由来已久,也会一代代的沿袭传承下去。
小年正带着浓浓的年味向我们走来,二十三糖瓜粘,沾来满满的幸福香甜!走,上街买糖瓜去喽……
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作者 | 赵慧卿
编辑 | 李玉友