5月17日，2021年德州市暨德城区全民营养周和“5·20”中国学生营养日活动启动仪式在北园小区广场举行。市卫健委、市教体局、市直各医疗机构、市疾控中心分管领导及相关科室主要负责人参加。此次活动是我市第七次举办。
启动仪式上，市卫健委党组成员、市计生协会常务副会长王传斌说，活动举办的目的是让市民学习科学的饮食结构和生活习惯，对合理膳食的认识不再停留在书本上。作为卫生健康主管部门，今后仍将会和社会各界一起，完善社区公共营养和临床营养干预体系，推动合理膳食科普宣教常态化，加强营养、平衡膳食和食品安全指导，大力开展合理膳食健康科普宣传，完善服务体系，增加产品和服务供给。
现场，各医院的志愿服务队为市民进行义诊、营养咨询等服务。市民还通过观看展板学习营养知识。
今年全民营养周的传播主题是“合理膳食 营养惠万家”，中国学生营养日的主题为“珍惜盘中餐 粒粒助健康”。据了解，全民营养周期间，我市将陆续开展科普宣教系列活动，由相关单位专家学者、营养（技）师、医护人员等，通过义诊、宣传营养健康科普进社区、进乡村、进校园、进超市、进餐厅等活动，培养市民养成健康的膳食行为和生活方式。
全民营养宣传周·520中国学生营养日
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保证食物多样性 每天至少12种
5月20日是中国学生营养日。学生时代是长知识、长身体和增强体质的最重要时期，对能量和营养素的需要相对高于成年人。“这一时期也是饮食行为和生活方式形成的关键时期，因此，应重视学生的营养状况。”德州市人民医院临床营养科营养师杨莉说。
我国学生的营养问题主要表现为营养不良，包括营养不足和营养过剩。杨莉在接诊中也经常遇到这两种情况：营养不足是指钙、铁、锌、维生素A、维生素D等微量营养素摄入不足，营养过剩表现为超重、肥胖检出率持续上升，高血脂、高血压、糖尿病等慢病呈现低龄化趋势。
造成上述营养问题的原因主要与学生不良生活习惯有关系。杨莉说，不吃早餐或者早餐质量差；爱喝碳酸饮料，爱吃高油高糖食物；膳食结构不合理，动物性食物或脂肪摄入增加，优质蛋白质等摄入不够；在外就餐现象越来越普遍；户外运动少、缺乏体育锻炼等，这些都不利于学生的营养健康。
家长应保证孩子每天的食物多样，每天至少12种、每周达到25种以上，注重粗细搭配、荤素搭配，多吃蔬菜和水果，每天至少300毫升牛奶，饮食少盐少油少糖，基本上就能解决孩子营养不足或微量营养素缺乏的问题。“学生每天要吃早饭，早餐要吃得好，要少喝或者不喝含糖饮料，减少在外就餐次数，多在家吃饭。”杨莉说。学生应积极运动，每天累计至少60分钟中等强度及以上的运动，形式要多样化，每周参加至少3次有助于强健骨骼和肌肉的运动（如慢跑、骑自行车、游泳等有氧运动），5次以上柔韧练习（如拉伸、压腿及扭腰等运动）。此外，保证充足的睡眠，也有助于学生的身心健康。
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记者|唐志梅 滕璐 通讯员|杨光朋 高洁
编辑|唐志梅
