12月9日，由山东省委宣传部指导，中央广播电视总台山东总站、山东省文化和旅游厅、山东省旅游饭店协会联合主办的首届“新时代新鲁菜”创新大赛决赛在济南举行。
组委会通过线上海选、地市鉴评团鉴评、专家委员会评选3个环节综合评定，选出了200道优秀创新菜品进入决赛并展示，我市共有14道菜品入围决赛。
大赛开展两个多月以来，全省16地市136个区县均已参赛，同时吸引了来自英国、美国、俄罗斯等40个国家美食爱好者参赛。截至11月30日24时，大赛组委会共收到参赛作品1099道，德州共137道菜品参赛，参赛菜品数量位列16地市之首。
本次比赛为两大内容，分别为决赛启动仪式暨16地市菜品集中展示；各地入围菜品由专家委员及美食达人开展现场鉴评。
值得一提的是，乐陵市作为中国调味品第一城，为本次大赛提供了中西厨所需的720余品类、4300余种调味品原料及复合料保障。“我们参加本次大赛，也是希望借助央视平台，拓宽乐陵调味品企业的经营渠道，寻找更多合作机会，让乐陵调味品走进更多人的餐桌，让世界品尝乐陵味道。”乐陵市委常委、宣传部部长盛慧说。
德州入围决赛菜品名单
秘制空心豆腐丸—德州美丽华大酒店
清油盘丝饼—德州贵都大酒店
八珍布袋鸡 —德州柳湖书院酒店
浓汤淮山煲蟹—陵城宾馆
五香脱骨扒鸡—禹城宾馆
鸽汤豆腐—乐陵龙都鸽子王—李太然
炭烧乳鸽—乐陵龙都鸽子王—李太然
枣乡黄焖鸡—乐陵金鑫宾馆—刘建康
酸汤小肥驴—宁津龙德福饭店—李洋洋
糟香鱼片—宁津金星华府酒店—刘建军
竹炭黑猪肉—齐河良品匠心—孙明华
草船借箭—平原桃园宾馆—任振东
郭庄煊饼—武城郭庄煊饼店—桑广林
椹八宝布袋鸡—夏津鸿熙居—魏宪华
记者|马乐 屈大鹏 通讯员|岳晓蕾
编辑|苗欣
审核|朱代军 终审|尹滨