近日，乐陵市市场监督管理局报送的《全面推行“2+N+2”工作模式  守护舌尖上的安全》案例荣获2021年度“推进食品安全社会共治”优秀案例。

为给民众营造一个安全、放心、舒适的生活环境，乐陵市市场监管局针对对餐饮和食品经营业户这两类监管困难的行业，经过反复研究与摸索，率先趟出了一条适合食品经营业户工作管理的“2+N+2食品经营业户互查互助工作模式”。

“2+N+2”工作模式，就是将一条街道或一个乡镇全部食品经营业户按照临近（便于互助）的原则分成N个互查互助工作组，每组10至15家经营单位。在每个互助互查组中选取一家组长单位，2家副组长单位，责任心强的业户主优先评为组长，小组成立后，监管所（分局）定期对组长和副组长进行学习和培训，然后将培训资料（食品安全法、餐饮操作规范等）下发至组长，再由组长组织其组员进行集中学习与培训，并对小组学习情况进行检查与测试，发动经营业户自身力量，使其成为监管执法人员的助手，从而起到以身作则、主观能动、自觉遵守、互查互助的作用。

通过全面推动2+N+2食品经营业户互查互助工作模式，充分调动了食品从业人员的主观能动性，提升了业户的食品安全意识，降低了监管成本，加强了监管效能。

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编辑 | 胥爱珍 通讯员 | 贾鹏

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