“您好，按照要求我们今天来对你的生产经营场所进行现场核查。”为确保辖区食品生产加工小作坊切实按照标准要求开展生产经营活动，3月1日，丁庄镇行政审批站联合食品监管部门执法人员对仙人桥村申请《食品经营许可证》的生产场所开展现场核查工作。

本着“审批从严、监管从细、热情服务、立足实际”的原则，丁庄镇行政审批站工作人员认真开展餐饮服务单位食品经营许可现场核查工作，严把食品经营许可现场核查关。

一是严把场所硬件设施关。对餐饮服务单位场所设置、布局、分隔和面积，餐用具清洗消毒保洁设施，食品原料、清洁工具清洗水池设置，废弃物容器设施，通风排烟设施以及原料购进储存、操作程序等方面进行严格检查。核查人员深入现场，认真严格按照《食品经营许可现场核查表》逐项细致地检验查看，并做好餐饮服务许可现场核查笔录。

二是严把食品安全制度关。检查从业人员健康管理制度是否健全，经营者建立和执行进货验收、索证索票制度情况和台帐记录制度是否完善等，切实保障食品经营规范有序。

三是严把问题整改提升关。对在关键项和重点项的审查验收过程中，达不到标准的，均依法下达《现场核查整改通知书》，责令其限期整改，对限期不整改或整改标准不高的场所，不予验收通过，并终止其行政许可。

食品经营许可现场核查是食品经营许可前的重要环节，丁庄镇行政审批站将持续明确标准、规范程序，严格把关餐饮服务单位食品经营许可现场核查工作，规范食品经营单位的有序经营，切实提高行政许可质量，有力保障老百姓舌尖上的安全。

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通讯员 | 曹心雨 编辑 | 王秀青
审核 | 王秀青  终审 | 杨德林