“人员在通过烟气弥漫的火场时，用湿毛巾或衣物捂住口鼻，低头弯腰快速前行，不要深呼吸，最大限度地减少将有毒气体吸入体内的可能……”7月5日，庆云县中丁乡召开餐饮企业消防安全培训会，邀请县消防大队工作人员为辖区内餐饮企业从业人员讲解消防安全知识。

培训会上，县消防大队的授课老师分别从餐饮企业落实安全生产、消防安全、食品安全及疫情防控主体责任方面，要求各餐饮企业必须加强安全管理，健全规章制度，强化员工安全培训，完善应急预案，及时排查治理安全隐患，努力提高餐饮企业安全管理水平。

授课老师结合餐饮企业火灾典型案例及特点，向参会人员详细讲解了《安全生产法》《消防法》等相关法律法规以及如何定期查找、清除安全和火灾隐患，现场演示了灭火器及消火栓的使用方法，传授了灭火、疏散逃生自救技能。

除了做好辖区内餐饮企业从业人员的消防安全培训外，中丁乡还联合相关部门定期开展消防安全大检查，对存在违规问题的门店，检查人员当场对相关负责人进行批评教育并责令整改，有效提高了辖区商户的安全防御能力，预防了安全事故的发生，保障辖区餐饮企业的安全。

确保辖区餐饮企业的消防安全的同时，今年以来，中丁乡结合农村火灾发生的规律和特点，深入辖区农村开展走访检查，掌握农村消防安全现状，并积极组织相关部门，定期深入辖区村庄检查指导农村防火工作，集中对农村地区柴草乱堆乱放、私拉乱接电线等火灾隐患行为进行联合整治，及时消除农村消防安全隐患。

“下一步，中丁乡将本着‘守土有责，守土尽责’的工作理念，持续开展好消防安全工作，筑牢消防安全‘防火墙’，坚定不移保障人民群众的生命安全健康。”中丁乡党委书记郑刚说。

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编辑 | 尹晓燕 通讯员 | 冯晓月
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