随着科技的进步，一种全新的速食品——自热火锅走进了我们的视线。这种不用插电、只需要倒入一杯凉水就能自动加热的简易版火锅，越来越受消费者的青睐。

自热火锅加热主要是利用发热包内的物质与水接触，在这一过程中，大量的热量被释放，在密闭空间内空气不断升温，最高可达200℃。发热包主要有碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰等成分，生石灰加水产生大量热能，铁粉、铝粉与活性炭、水和盐形成原电池效应，通过氧化还原反应释放大量热量。

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通讯员|曹明阳 编辑|张洁

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