为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，保障学校师生饮食安全。连日来，乐陵市市场监管局市中分局对乐陵市第一中学学校食堂开展专项检查，全面指导学校做好师生的饮食保障工作，助力食堂环境再提升。
执法人员重点对食堂内环境卫生、食品原料进货、每餐食品留样、餐饮具消毒保洁、餐厨设施设备清洁维护以及从业人员健康等情况进行检查，对检查中发现的问题，执法人员现场向校方提出整改方案，并督促立即整改落实到位。食堂要严把原材料进口关、食品质量关，严抓环境卫生、食品消毒等环节，从工作细节上不断完善，不断进步，全力保障师生饮食安全。
下一步，乐陵市市场监管局将强化对学校食堂的监督检查力度，督促学校食堂对标先进，严格履行主体责任，规范工作流程，完善规章制度，严守学校食堂食品安全底线，营造“管好一个食堂，守护一个家庭，影响整个社会”的食品安全良好氛围。
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来源：乐陵市市场监督管理局 编辑|张丽娜
审核|李智群 终审|李静