姜，常被视作厨房中不可或缺的调味品，却有着深远的药用价值。其中所含的姜辣素被认为具有温中散寒、解毒化湿的特性。其对血液循环的促进作用非常显著。

【来源】

《本草汇言》

【药材】

生姜3克，苏叶3克，红糖15克

【制法用法】

1．将生姜、苏叶洗净，切成细丝，同置茶杯内，加沸水浸泡5分钟至10分钟。

2．放红糖拌匀即成。

3．每日2次，趁热服。

【功效】

发汗解表，祛寒健胃。

【应用】

适用于风寒感冒，症见恶寒、发热、头身痛等。对同时患有恶心、呕吐、胃痛、腹胀等症的胃肠型感冒，则更为适宜。本方也可作为预防外感病，治疗风寒感冒初起的药膳。

此外，根据个人口味喜好，可以适度调整红糖的用量。本药膳并非适合所有人，如有需要，可到德州市中医院中医辨证施膳门诊咨询。

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通讯员|王琰 编辑|邢仁宇
审核|滕璐 终审|李玉梅