8月28日，“永盛斋扒鸡”品牌创立80周年庆典在美丽华大酒店举行。活动以“守初心、感党恩、创辉煌”为主题，行业协会代表，企业创始人及传承人，新老员工代表，经销商、供应商代表以及新闻媒体等350余人齐聚一堂，共同回顾永盛斋80年的发展历程，展望未来发展蓝图。

活动在《雄狮献瑞 共庆辉煌》的舞狮表演中拉开序幕，现场播放了永盛斋80周年纪录片，生动展现了永盛斋不忘初心、砥砺前行、奉献社会的创业历程和精神风貌。活动现场，还为永盛斋创始人刘永海颁发了“中国烹饪道地美食传承弘扬终身成就奖”，表彰其对德州扒鸡技艺传承和永盛斋发展的杰出贡献。

德州永盛斋扒鸡集团有限公司董事长刘阿平在致辞中表示，80年沐浴时代荣光，永盛斋将“让世界品尝德州味道”的梦想逐步变为现实，站在新起点，感恩将化作担当，企业将继续以感恩为帆、匠心为桨，在传承与创新中书写更辉煌的未来。

德州永盛斋扒鸡集团有限公司总经理刘儒子在工作汇报中表示，代际传承的核心在于接稳行远，长辈留下的最宝贵财富是知难而进的企业家精神和创业创新精神，面对新时代新挑战，永盛斋将深度聚焦德州扒鸡文化和产业，坚守实业、做强主业，加大研发投入，提升核心竞争力，争做正宗德州扒鸡的守护者和排头兵。

德州永盛斋扒鸡集团有限公司的前身为“永盛斋扒鸡铺”，创立于1945年8月28日，是德州扒鸡的正宗传承者和专业生产厂家之一。创始人刘永海师承德州扒鸡第八代嫡派传人端木兆榕，为第九代传人。历经近80年历史积淀和刘氏三代人的接续奋斗，将德州扒鸡制作技艺传承发扬，经过创新发展，成为德州扒鸡的代表性品牌和文化名片之一。企业先后获评“德州老字号”“山东老字号”和“中华老字号”，2013年位列中华老字号第87位，品牌价值达14亿元。永盛斋扒鸡制作技艺于2017年、2021年先后入选德州市和山东省非物质文化遗产名录。目前，产品远销全国18个省区市，拥有总经销总代理500多家，营销门店13000多个。

永盛斋在自身发展的同时，积极履行社会责任，多年来累计投入5亿多元反哺农业、帮扶农村，带动上千家农户脱贫致富，积极参与慈善公益事业，在救助弱势群体、抗震救灾、等方面累计捐款捐物超6000万元。

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记者|董天力 崔广旭 编辑|王子梁辰
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