乐陵市中医院在德州市第六届药膳大赛中荣获二等奖

10月10日,由德州市卫生健康委主办的第六届药膳大赛在德州市中医院举行,来自全市卫健系统的16支代表队、64名选手同台竞技,展现了一场融合中医药智慧与现代烹饪技艺的精彩盛宴。

本次大赛以“寻味孟诜故里 共享药膳文化”为主题,设置了理论比赛、药膳制作展示、情景模拟三个环节。乐陵市中医院参赛队伍立足“药食同源”传统理念,将中医药理论与现代烹饪技艺深度融合,打造的参赛作品“八宝布袋鸡”“滋补炖牛尾”特色鲜明、功效与风味兼具,在众多参赛队伍中脱颖而出,最终荣获大赛团体二等奖,杨艳霞荣获个人二等奖、李芳芳荣获个人三等奖。

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通讯员|孟倩倩 编辑|张丽娜
审核|滕璐 终审|李玉梅