确诊肿瘤后,患者和家属常被“饿死癌细胞”“多吃补品”“清淡饮食只吃素”等说法困扰。德州市第二人民医院肿瘤内科医疗组长位春红介绍,营养支持绝非可有可无的“后勤保障”,而是肿瘤综合治疗中不可或缺的一环。错误饮食观念不仅会削弱治疗效果,还可能损害患者生存质量。
误区一:“饿死肿瘤”,刻意节食或禁食
肿瘤细胞具有更强的营养掠夺能力,即使机体处于营养匮乏状态,仍能优先摄取营养进行增殖。患者应保证充足、均衡的营养摄入,维持正常功能和免疫水平。除非医生有特殊治疗要求,否则不可自行节食或禁食。
误区二:过度进补,盲目服用高价营养品
人参、鹿茸、燕窝、虫草等不能替代正常饮食。应优先通过天然食物获取营养;是否需要补充、如何补充,应在医生或临床营养师指导下判断,选择正规渠道、成分明确的产品,避免盲目进补。
误区三:“清淡饮食”等于完全素食
放化疗期间,“清淡饮食”指易消化、低刺激,并非完全素食。放化疗后机体需要大量蛋白质修复组织、提升免疫力。可选择清蒸、水煮、炖等方式,适量摄入鱼肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等优质蛋白,并搭配蔬果保证均衡。无法进食肉类者,可用鸡蛋、牛奶、蛋白粉替代补充。
误区四:体重下降是正常现象,无需干预
体重在短期内(1至2个月)下降超过5%,会显著增加治疗风险,降低康复概率。建议每周固定时间用同一台秤测量体重;若持续下降,应及时告知医生,制定个性化方案,通过增加餐次、优化饮食结构、补充特殊医学用途配方食品等方式阻止体重进一步下降。无法经口进食者,应尽早采用鼻饲或肠外营养支持。
误区五:忽略补水,或过度依赖输液
呕吐、腹泻、发热、出汗等会增加水分流失,补水不足可能导致脱水、电解质紊乱,影响治疗。应优先口服补水,选择白开水、淡茶水、米汤、菜汤等,少量多次饮用。仅在严重呕吐、无法进食时,才需在医生指导下静脉输液,不可自行要求。
误区六:忌口过多,拒绝所有“发物”
鸡肉、鱼肉、海鲜、韭菜、生姜等常被列入“发物”清单,严格忌口会导致饮食范围过窄。目前没有科学证据证明“发物”会直接导致肿瘤进展;过度忌口反而可能造成蛋白质、维生素缺乏,降低免疫力。
位春红提醒,营养是肿瘤患者战斗的“燃料库”,而非可有可无的配角。应摒弃“饿死肿瘤”的幻想,放下对“发物”的过度恐惧,停止盲目进补,回归均衡、多样、科学的饮食,定期监测体重,遇到进食困难及时寻求医生和营养师帮助。吃对了,才能更好地配合治疗、渡过难关。
德州融媒出品
通讯员|王晓军 编辑|马雨生
审核|滕璐 终审|李玉梅