端午节即将来临，粽子等应节食品迎来销售高峰。“粽子的加工生产环节是否安全、保质期多长时间，应该如何保存”等成为群众关注的热点。为让消费者吃的更安心、更放心。6月19日，边临镇食药安办牵头组织镇食品药品监督所开展端午节前粽子食品安全专项检查，为群众“舌尖上的安全”保驾护航。

在检查中，工作人员对销售粽子及其原料制品的超市、副食品店、早餐店逐店现场查看，重点检查了粽子及其原料制品的厂名、厂址、生产日期、有效期标注是否符合要求，是否按规定冷藏或冷冻存储等。同时，通过发放宣传资料、现场讲解等方式，提醒广大消费者在选购、食用粽子时，注意查看包装上的相关标识，包装是否漏气涨袋、有没有变质以及不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品。

“现在气温逐渐升高，粽子的生产原料容易变质，要严格按照储存要求进行保存。及时处理临近保质期、过期变质的原料，生产的成品要按要求储存运输。”临走前，监督员不忘提醒企业负责人。

“下一步，边临镇食药安办将继续联合市场监管所持续加大食药安全监管力度，随时对食品生产经营业户抽查，大力守护群众舌尖上安全。”边临镇食药安办负责人刘卫晓说道。

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通讯员 | 王丽丽
编辑、审核 | 张志宁   终审 | 杨德林