散文|马玉凤:深秋话柿子


深 秋 话 柿 子

□马玉凤(武城)

霜降节气已过, 冬天越来越近了。 院中的柿子树上,圆滚滚、金灿灿的柿子,正熟得如火如荼。鸟儿们早已嗅到了弥漫在空气中的果香,呼朋唤友、携妻带儿,“组团″来吃柿子。树梢头那熟透的大柿子,被鸟儿们开了天窗,尽情享受着果肉的甜蜜多汁。连住在我家屋檐下的两只斑鸠都看不下去了,"咕、咕″地数落着它这些不劳而获的同类。

丈夫搬来了高高的爬梯,我找来竹筐和布兜子,他摘高高在上的,我摘触手可及的,夫妻联手,像参加一场"鸟嘴夺食″的战役。被驱散的鸟儿们,临走时还愤愤不平、叽叽喳喳,好像在责骂我们的无情无义。哈哈,鸟儿呀,这些美味的柿子我还要送给城里的亲友们品尝,可不能让你们都糟蹋了。把熟透的都摘下来,留着那些晚熟的还挂在枝头。去年的晚柿子,直到下了第一场雪才摘下来,那冻柿子的凉爽甘甜,那柿红雪白的冬日奇景,用三言两语难以描述,只能留在心中慢慢回味!

住在村里的乡亲们,几乎家家户户都种着几棵柿子树,既满足了人们的口腹之欲,又能享受一下果子丰收带来的喜悦和幸福。种植柿子树也是最近十多年的事情,以前我们这地区并不适合柿子树生长,馋柿子了,只能到商店买几个尝尝。不知道是哪位能人,改良了柿子树的品种,使它们能适应这里的土质和气候,柿子树才得以在我的家乡安家落户。前几年,县园林局的工作人员在我们村种植绿化树,在我家门外的公路两旁栽种了很多已经开始结果的柿子树,离谁家近,结的果实自然就归谁家所有了。我们家的墙外种了很多国槐,没有种上柿子树,我丈夫在集市上买来三棵柿子树苗,种在了院子里。三年后,柿子树便结出了沉甸甸地果实。三棵树,一个品种,都是那种薄皮小柿子,虽然甘甜可囗,但是不耐贮存,且品种有些单一。于是,我丈夫把其中的两棵嫁接成了其他的品种。现在我们家的三棵柿子树三个品种,除了薄皮小柿子,还有磨盘柿子和牛心柿子。磨盘柿子个大,有一个厚厚的底盘,颜色发黄,肉质醇厚,清香馥郁,能存放很长时间。牛心柿子个头也很大,立体型,成熟后颜色发红,果肉软糯肥腴,含糖量很高,十分甘甜。我三妹给它起了一个十分贴切的外号叫"小蜜罐″,那种甜蜜,从你的舌尖,甜到你的心里。

今年是果树的“大年”,三棵柿子树都果实累累,把树枝压弯。柿子树有一个致命的弱点,就是枝干太脆,没有韧性,很容易折断。早在一个多月前,眼看着那棵薄皮柿子树的枝丫越来越低,还没等到给它做支架,就在一个有风的上午,只听″哗啦"一声,手腕粗的一个大树枝掉在了地上,损失了足有三百多个青柿子。心疼得我长吁短叹,后悔没有早点在它的枝干下面顶上木棍。我望着那残缺不全的柿子树,一股崇敬之情油然而生,它贡献出自己的甜蜜,却弄伤了自己的身体。就像那些充满正能量的好人,默默付出,乐于奉献,不惜牺牲自己的利益,很值得我们敬仰和学习!

“岳家冲里柿如丹,高挂枝头惹嘴馋。有幸摘来咬半口,明年今日味犹甘。”柿子不但味美甘甜,更是营养丰富,富含胡萝卜素、脂肪酸等多种氨基酸,能润肺生津,缓解便秘,迅速为身体补充能量。自古以来,柿子树更是寄托了人们许多的美好愿望,门口两旁种上两棵柿子树,寓意深远,象征着好事成双、事事如意……红彤彤的柿子像灯笼一样高高挂起,更是喜庆、美好、祥和的体现,让人们心情愉悦、暖意融融。

我喜欢吃柿子,更赞赏柿子树优良的品格。在此祝愿天下所有的好人,心想柿成,万柿如意!



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编辑|李玉友

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