食品安全关乎国计民生。食品安全监管工作是一项重点工作，菜篮子、米袋子、肉架子、餐盘子等问题从中央到地方各级政府都高度重视。建设“智慧监管”项目，既是打造“食安山东”、建设“明厨亮灶”“透明工厂”“食安地图”的客观要求，也是打造新型智慧城市的一项工作创新，更是推动线上线下联动监管的一项重要工作部署。

夏津县“智慧监管”项目总计安装99个点位，安装网络摄像机300个，覆盖食品生产企业19家、食品流通单位17家、餐饮机构16家、学校食堂28家、托幼机构食堂13家、养老机构食堂4家，实现了对覆盖单位的24小时实时监控。

建立健全巡查检查闭环工作机制。当工作人员在线上巡查时发现酒店、餐厅后厨工作人员存在工作时抽烟、未按要求佩戴口罩、加工用具未进行分类使用等问题时，便会立即对监管画面中的违规画面进行截图存证，并电话联系餐厅负责人进行约谈。市场监管局餐饮科工作人员也将在一周后进行验收线上检查，督促整改到位，并截图留存，形成闭环。

通过智慧监管平台，对覆盖单位既起到了一定的威慑效果，又为市场监管执法人员发现违规、发现案源提供了便利，真正实现了线上线下监管有机结合，同时对监管工作的开展和群众食品安全的保障起到了良好的作用。

下一步，夏津县将进一步完善好“智慧监管”平台，助力我县新型智慧城市建设，为建设新时代现代化新夏津添砖加瓦。

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通讯员|许鹏 编辑|王琳
审核|张晓航 终审|朱代军