探索企农互利共赢高质量发展路径 | 乐陵：一家糖企一年“吃”下150万吨玉米

秋收时节，阴雨连绵。10月10日，位于乐陵的山东星光糖业集团中谷淀粉糖有限公司厂区内，一辆辆运粮车陆续驶入，将满载的玉米卸下。金黄的玉米随即被输送带运往玉米槌烘干塔，开启“变身”之旅。

“我们这套玉米槌烘干设备是全国首创。”公司总经理仲向东介绍，该设备的独特之处在于其创新工艺流程，先对整穗玉米进行初次烘干，随后脱粒，再对玉米粒实施二次烘干。这种“双次烘干”模式，既解决了湿玉米槌脱粒难的问题，又有效降低了后续烘干成本。目前企业日烘干能力达5000吨，除按市场价收购湿玉米外，还为农户提供免费的烘干、脱粒一站式服务。

看着金灿灿的玉米顺利脱粒、烘干，来自乐陵花园镇的种植大户仲健终于舒展了紧锁的眉头：“玉米就近卖给企业，虽然天气不好，但今年的收成总算保住了。”

▲星光糖业集团有限公司员工在赶制订单

他或许不知道，烘干仅仅是玉米“变身”的前奏。在星光糖业，经过烘干的玉米被送入自动化生产线，开启深度转化之旅。在生产车间里，玉米先在浸泡仓中经过48至52小时的软化，随后在全自动化流水线上被“吃干榨尽”。在工作人员的监控下，一粒粒玉米历经多道工序，神奇地转化为玉米淀粉、玉米胚芽、喷浆玉米皮、玉米蛋白粉、麦芽糖浆、果葡糖浆等多种产品。

“小小一粒玉米，浑身都是宝。”山东中谷淀粉糖有限公司总经理仲向东表示，企业持续推动设备更新，致力于实现对玉米资源的全方位利用。其中，深加工带来的附加值提升尤为显著，通过酶制剂等技术将淀粉“转化升级”为各类糖品，价值可增长十几倍。目前，该集团已成为中国最大的啤酒专用糖浆供应商，优质产品远销海外。

▲星光中谷淀粉有限公司员工在淀粉糖生产车间巡检

作为年加工玉米达150万吨的行业龙头，山东星光糖业集团对高质量玉米原料的需求巨大，保障优质、稳定的原料供应成为企业发展的生命线。通过玉米槌烘干设备，企业能够在持续阴雨天气中大规模收购湿玉米，并高效将其转化为符合标准的加工原料，牢牢稳住了生产的“第一车间”。

150万吨的年加工能力，不仅足以“消化”乐陵本地的玉米产量，还辐射至宁津、庆云以及河北周边多个县市，在提升农民收入的同时，也有效解决了他们卖粮运粮的难题。

从田间地头到精深加工，从传统粮食到高附加值产品，星光集团凭借科技创新，既可解决农户的“急难愁盼”，也筑牢了自身的原料供应链，更探索出一条企农互利共赢的高质量发展新路径。