随着春节的脚步临近，水果市场迎来了一年中最繁忙的备货旺季。1月29日下午，记者走进中农批（乐陵）农产品市场，远远就听到车辆穿梭的轰鸣声、工人装卸货物的吆喝声。在凯强水果批发店前，老板娘王笑笑正指挥工人分拣刚到货的一卡车水果，微笑的脸上流露着她对这个行业的坚守与热忱。

“这是今天到的第5车货了，一天备货37吨，忙得脚不沾地。”王笑笑擦了擦额头的汗珠，语气里却透着十足干劲。今年春节备货，她早已开启“连轴转”模式，连续3天大量进货，日均备货量达30余吨，品类齐全，既有香蕉、火龙果等鲜果，也有橙子、苹果等耐储水果，还有各式精美礼盒装，满足不同客户的采购需求。

“眼下，水果市场的价格受行情影响持续上涨，就像黄金梨，到货价还是每斤2.8元，卸货的时候就涨到3元了。”王笑笑说，为了应对价格波动，她选择加快备货节奏，确保春节期间货源充足。她的销售渠道覆盖广泛，不仅服务本地客户，还有庆云、宁津、盐山等地的采购商，部分外地客户通过货拉拉自行提货，她则负责细致分拣打包，保障鲜果完好送达。

最让人意外的是，店里热销的草莓竟是“亏本引流款”。

“现在普通草莓卖9元一盆，进货价就9元，单次运费就要四五百元，再加上人工费，每卖一盆都在赔钱，为什么赔钱也要卖？”王笑笑透露说，“草莓低价走量是为了吸引客流，这样能带动橙子、苹果、礼盒等高毛利商品销售，做生意不能只看单品赚不赚钱。”

这份通透，源于她十几年的行业积淀。王笑笑的公婆从上世纪90年代初就开始从事水果批发，经营至今已有30多年。婚后，她跟着丈夫一起接手经营，水果摊也越做越大，变成了如今的水果批发店。

“老板娘，给我来上4盆牛奶草莓、2箱橙子、2箱苹果。”老顾客方金萍脸上挂着笑容。“是方姐啊，我叫工人直接把货送到您车上。”见到这位老熟人，王笑笑赶忙迎上去，紧握双手拉起了家常。这些年来，店里积累了不少忠实客户。“有老客户的信任和支持，总觉得心里暖暖的。”王笑笑欣慰地说。

凯强水果批发店的隔壁是水果批发商辛丽君的店，她的店日均销售水果20多吨，主营橙子、砂糖橘等，兼营进口热带水果。“车厘子和龙眼卖得都不错，凤梨最近也成了热销品，备货时店里会多进一些热带水果。”辛丽君说。

备货看似简单，实则有不少学问。辛丽君称，她的备货策略始终兼顾时效性与储存性：香蕉需要提前加工催熟，才能赶上春节销售高峰；苹果、橙子等耐储水果，她便提前批量备货，避免后期价格上涨或缺货；礼盒类产品则早早摆出样品，提前预热，方便周边商超、采购商实地选品订货。

中农批（乐陵）农产品市场有限公司招商运营总监顾晓林介绍，中农批市场于2025年9月正式开业，目前一期和二期共有商户近300户。

德州日报新媒体出品
记者、编辑|石少军 通讯员|崔昕 宇文泽阳
审核|胥爱珍 终审|尹滨