夏季蔬菜是全年蔬菜生产的关键一环，涉及多种蔬菜茬口和农事操作：既有春播蔬菜的后期管理、又有夏秋蔬菜的田间管理、还有秋露地蔬菜和秋延迟蔬菜的播种育苗，管理技术要求较高。同时，夏季也是自然气候最为复杂多变的一段时期：高温干旱及暴雨、大风、冰雹等强对流天气易发多发，防灾减灾压力较大。7月12日，市农业技术推广与种业中心出台2023年夏季蔬菜管理技术意见，确保夏季蔬菜健康生长，保障全市蔬菜稳产稳供。

一、露地蔬菜管理技术

夏季露地蔬菜多处于高温和旱涝交加的生长环境中，应强化病虫害预防，保证蔬菜健康生长。

1、水肥管理。瓜类、茄果类、豆类等果菜，在初花期适度控水，浅中耕，进行蹲苗，促进坐果，进入果实形成期，少量多次，合理肥水。应平衡施用氮、磷、钾肥及中、微量元素肥。在产量形成关键期，可根据植株长势进行叶面追肥，7—10天喷一次，连喷2—3次。十字花科的甘蓝、菜花、大白菜等，要先控后促，合理追肥灌水，以追施氮肥为主，薄肥勤施。

2、预防病虫害。夏季虫害较多，要合理设置杀虫灯进行诱杀，减少害虫危害。高温干旱易引起病毒病发生，可提前喷施盐酸吗啉胍、嘧肽吗啉胍、氨基寡糖素、香菇多糖等预防。出现干旱，要及时浇水，保持土壤湿润，可采取滴灌加微喷的方法，保持适宜的土壤和空气相对湿度。遇连阴天，易发生细菌性病害，要提前喷春雷霉素、中生菌素、噻菌铜和氢氧化铜等预防。

3、植株管理。及时搭架、绑蔓，适时整枝、打杈、摘除病叶及下部黄叶。合理疏花疏果、摘除畸形果，提高果实质量。及时采收，保证产品品质。

二、设施蔬菜管理技术

此阶段植株一直处于高温环境，病虫害发生增加，植株容易出现旺长，要合理肥水，科学降温，绿色防控病虫害，强根护根、健壮植株，保证蔬菜正常生长、提高产量质量。

（一）田间管理

1、科学肥水。夏季气温高，蒸发量大，植株生长快，要合理施肥浇水。一般每隔4～7天浇一次水，保持土壤湿润，避免忽干忽湿；可每采收一次施一次肥或隔一水施一次肥，同时注意补充钙、镁、锌、硼等微量元素肥。可叶面喷施磷酸二氢钾、甲壳素、海藻酸等，增强抗逆性，促进生长。可根据植株长势，适当冲施复硝酚钠等生根剂，促进根系发育，防早衰。

2、科学降温。除雨天要关闭通风口外，其他时间可一直敞开通风口。通风口要设置 60 目以上的防虫网，并保持完好。晴天可采取设置外遮阳、棚膜外喷涂降温剂或泥浆等措施降温，也可采用中午喷水的方法降温。

3、科学防控病虫害。坚持“预防为主，综合防治”，做好病虫监测，对症用药，适时用药。要使用高效低毒、低残留农药，科学合理进行农药复配混用和轮换交替使用，严格执行农药使用安全间隔期。

4、做好控旺。夏季温度高、光照强，植株生长旺盛，做好“控旺”是关键。适当降低夜温、控肥控水，控制氮肥的用量，要见干见湿、小水勤浇、薄肥勤施。对于旺长植株要提早留果，适当晚收获，适当晚整枝，分散养分。可使用助壮素、叶绿素等药剂进行控旺。

5、拉秧期植株管理。6月份，冬春茬和早春茬设施蔬菜开始进入生长后期，产量、品质及价格都有所下降，此时切忌放任不管，仍要强化病虫害防治。不再采收产品的，可以适当加大药剂施用量，有效杀灭残株和根部病虫害，确保棚内病虫害不蔓延，减少下茬病虫基数。

（二）休棚期管理

1、高温闷棚。提倡结合蔬菜秸秆原位还田技术进行高温闷棚。具体方法：首先将感病严重的植株、叶片等移出设施外集中处理，之后密闭设施，燃放高剂量的高效低毒杀虫、杀菌烟剂，密闭2～3天后放风排气。其次彻底清除棚内的吊绳、支架、地膜等不能降解物，用蔬菜秸秆还田机将蔬菜秸秆切碎、灭茬。然后每亩均匀撒施尿素5～7.5公斤、秸秆腐熟菌剂10公斤以上，要早、晚撒施，避免阳光直射。撒施秸秆腐熟菌剂后，立即用旋耕机翻耕土壤使蔬菜秸秆、尿素、秸秆腐熟菌剂与土壤混匀。最后进行翻耕土壤，浇透水，覆盖地膜，密闭设施15～20天。闷棚结束后，棚室放风2～3天，并进行二次旋耕，备播。

2、土壤消毒。在棚室内地面撒上碎稻草或麦秸（每平方米撒1公斤）与石灰氮（每平方米0.1公斤），深翻30厘米，起垄，并盖上地膜，沟内灌水，将棚密闭，持续闷棚20～30天，可有效杀灭土传病原菌及虫卵、线虫。土壤消毒结束后，需要配施微生物土壤活化剂活化土壤。

3、园区清洁。夏季气温高、雨水多，园区非生产区极易杂草丛生，成为病虫的寄主，增加病虫基数。要及时清除杂草，喷施杀虫杀菌剂，疏通沟渠，归整农具，保持园区清洁。

4、设施设备维护。及时修补破损棚膜或更换新膜。检修墙体，覆盖废旧塑料布或无纺布，防止夏季雨涝冲垮墙体。做好卷帘机、卷膜器、自动放风机、专用小型机械、水肥一体化机以及物联网等设施装备检修维护，排除安全隐患，确保运行正常。

三、做好下茬准备

要根据市场预期和栽培习惯，提前谋划好下茬种植品种及种植时间。及早备好种苗、肥料等生产资料，确保能够适期播种（定植），不误农时。要选择市场信誉度高的育苗企业订购优质健康种苗，为丰产增收打下基础。夏季育苗处于高温环境，育苗企业要合理调控生长环境，防止苗子徒长；要加强种子消毒及病虫害防治，杜绝带病苗流入生产环节；要合理肥水、培育壮苗、适龄出圃。

四、科学防灾减灾

夏季气候多变，大风、冰雹、强降雨等极端天气易发多发。要密切关注天气，提前预警、做好防范，将灾害损失降到最低。

1、大风暴雨。提前加固设施，压紧棚膜，关闭风口，防止雨水倒灌。备好抽水泵、挖深排水沟、疏通排水渠，健全排水网。能采收的雨前采收、减少损失。

2、冰雹。露地蔬菜可架设防雹网，瓜类蔬菜可提前用稻草等进行单瓜遮盖。设施蔬菜提前放下保温被，雹灾过后及时卷起保温被，保障棚内光照。

3、灾后科学应对。受灾较轻的菜田，要迅速清除残枝败叶，喷施1～2遍广谱杀菌剂预防病害蔓延，也可叶面喷施芸薹素内酯等促进蔬菜生长；绝收的菜田，要迅速清除残株，清洁田间，根据生产实际和市场需求改种适宜的蔬菜。对受损的棚膜，要及时修补或更换，保证设施蔬菜正常生长。

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通讯员｜李海燕 张广田   编辑｜邓静
审核｜王志强   终审｜杨德林