9月16日至17日，2023 首届山东供销预制菜产业博览会在济南舜耕国际会展中心举办，集中展示全省供销社系统预制菜产业发展成果，促进预制菜领域产供销合作。

此次博览会由山东省供销合作社联合社指导、山东供销资本投资（集团）有限公司主办，各市供销合作社协办，主题为“供销预制菜 健康好时代”。我市33家企业参展，展出56个类别千余种产品。参展期间，我市企业达成合作意向34个，意向交易额达5.6亿元。

供销合作社作为党领导下的为农服务的综合性合作经济组织，依托农产品生产、流通、加工全产业链发展优势，近年来一直致力于服务和推动全省预制菜产业的发展。博览会按照“省社搭台、市社唱戏，特色突出、简洁大气”的原则，精选省内外预制菜相关企业参展，展销预制菜及农特产品3000余种。同时，省供销合作社邀请华东六省一市供销合作社代表团参会，合力推进华东区域供销合作社在预制菜、农产品等领域深化联合合作。在我市参展企业中，除“德州扒鸡”“保店驴肉”等传统经典美食外，山东三千酱食品科技有限公司生产的青花椒烤鱼、山东世纪华望食品有限公司的鸭肉制品等备受参会企业和消费者的青睐，具有供销社自主品牌的糕点、辣椒酱、调味品等产品更是赢得好评。

“之前经常听到‘德州扒鸡乐陵枣，跟着帝王天下跑’的说法，实地参观后才发现果真名不虚传，我要多参观交流、找到更多合作的切入点。”在我市布置的展台前，天津客商肖成儒对我市展出的产品反复观看，并与参展企业负责人一一留下联系方式。

作为京津冀地区重要农副产品供应基地，我市供销社系统立足系统农产品生产、加工、流通优势，深入推进与域内知名预制菜企业的联合合作，在服务和推动全市预制菜产业高质量发展上取得良好成效。围绕德州“食品名市”建设，全市供销社系统与德州市农产品区域公用品牌——“德州味”深度合作，汇聚起德州扒鸡、保店驴肉等一大批知名预制菜企业。目前品牌授权单位103家，涉及产品100余种。不仅如此，去年建成的“德州数字供销平台”，集展示、服务、应用、交易四大功能于一体，目前已经入驻流通企业387家，经营服务网点1280个，将有力助推我市优质预制菜产品走出德州、迈向全国。

“预制菜是新兴的朝阳产业，是推动乡村经济发展的新引擎。我们将继续发挥组织体系和经营服务优势，积极创新农产品产销衔接模式，拓展农产品产销对接渠道，加快推进全市预制菜产业高质量发展，在推动乡村经济发展中展现供销作为。”市供销社党委书记、理事会主任乔方红说。

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通讯员 |  刘春梅 刘淑芳 云天舒
编辑、审核 | 张志宁  终审 | 杨德林