《德州市反餐饮浪费条例》颁布实施以来，德州市市场监管部门立标准，建制度，强监管、严执法，广宣传，打出一套制止餐饮浪费“组合拳”，取得了一批可感知、可检验、可评判的工作成效。

先行先试，深化责任落实

在全省率先推进全域建立制止餐饮浪费长效机制，常态化开展制止餐饮浪费工作。结合本地区餐饮消费习惯，指导德州市团餐协会研究制定全省首个反食品浪费团体标准《德州市餐饮服务单位反食品浪费工作规范》。

加强监管，加大检查力度

截至目前，德州市累计检查餐饮服务单位2.3万家次，整改问题461项。开展随机查餐厅活动295次，检查餐饮服务单位5314家次。公示制止餐饮浪费红黑榜39批，办理案件262起，其中罚款22起，责令整改并予以警告240起，公布典型案例106个。

抓好宣传，营造良好氛围

在各类报纸版面、广播电视、新媒体平台进行宣传报道100余次，开展主题宣传活动70余场次。组织开展专题培训160余场次，累计培训餐饮监管人员1600余名、餐饮从业人员2.2万余名。

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编辑|董建新 通讯员|周小蓓

审核|王贺 终审|杨德林