7月19日，2022年“东海杯”德州市“技能兴德”职业技能大赛——旅游饭店行业技能竞赛暨山东省“技能兴鲁”第五届旅游饭店行业技能竞赛德州选拔赛开幕式在平原东海天下温泉酒店举行。本次比赛由市文旅局、人社局、总工会、团市委、市妇联，以及市旅游协会、旅游饭店协会共同举办，旨在大力倡树劳动光荣、技能至上的精神，全面培养高技能旅游饭店人才队伍建设，深化提升我市旅游饭店业质量。

本次比赛共设前厅接待服务、客房服务、中餐服务、西餐服务、中式烹调、中式面点、西式烹调、西式面点8个比赛项目，比赛过程全开放。与比赛同步举行旅游饭店、餐饮行业业务论坛，邀请业内学者专家针对德州市近年来行业技能发展、烹饪技术创新、餐饮市场前景等方面进行研讨，评选出2022年度德州市旅游饭店领域十大名店、十大名师、十大名厨、十大名菜、十大特色小吃等。

开幕式后，共举行前厅接待服务、中餐服务、西餐服务、客房服务四项技能比拼，来自全市78名选手参赛。经过激烈角逐，共评出一等奖4名、二等奖8名、三等奖37名。据了解，中式烹饪比赛将于9月举行。“通过举办此类赛事，为广大旅游饭店从业人员建设一个展示技艺才能、锻炼人才队伍的良好平台。我们将致力于发现和挖掘有态度、有创意、有特点、有关注的旅游饭店行业优秀人才，帮助支持每一位有志于旅游饭店服务行业的建设性人才，都能够充分展现自己才华、创造个人自身价值。为建设德州文化旅游品牌形象，激活德州文化旅游产业活力，推动德州经济社会发展助力赋能。”市文旅局三级调研员司有荣说。

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记者|马乐 通讯员|郭峰
编辑|苗欣
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