当前，我市夏粮收割已经结束。我们在享受丰收喜悦的同时，仍然要注意粮食在收割、储存、加工等环节的“跑冒滴漏”浪费现象。近年来，德州市在全省率先实施全链条节粮减损集成改革，打造全国粮食高产和节粮“双示范区”，以粮食减损、遏制浪费保障粮食安全。

粮食安全是“国之大者”，必须始终坚持开源与节流并重、增产与减损并行。节粮减损相当于增加粮食有效供给的“无形良田”。我们要正视耕地紧张、水资源短缺、农业污染以及土地的可持续投入与粮食增产压力全面上升等问题。2022年，德州市启动全链条节粮减损集成改革，实施“颗粒归仓、微损存储、低耗运输、粮尽其用、文明餐桌、节粮家风”六大行动，实现从田间到餐桌对粮食资源的最大化利用。手中有粮，心中不慌。我们既要确保存量、提高增量，又要下大力气抓好粮食减损，把该节约、能节约的粮食节约下来。只有这样，才能守护好“粮袋子”，把饭碗牢牢端在自己手上。

节粮减损是一项系统工程，涉及的链条长、范围广、环节多。因此，我们必须坚持系统思维、综合施策，促进粮食“产购储加销”全产业链节约减损协同联动。德州市探索出“收储运加消”全链条粮食损失调查评估办法，被农业农村部列入全国农村改革典型案例，初步形成全链条节粮减损“德州模式”。在工作中，我们要进一步完善粮食和其他食用农产品的生产、储存、运输、加工标准，推广使用新技术、新工艺、新设备，引导适度加工和综合利用，推进粮食收购、储存、加工和物流运输环节减少损失，降低损耗。

节约粮食就是节约资源，浪费粮食就是浪费资源。粮食浪费问题具有一定的隐蔽性、反复性，稍有松懈麻痹就会死灰复燃。制止粮食浪费，需要坚持问题导向，精准锁定粮食浪费现象易发、多发、频发的领域和环节，做到精准把脉、靶向问诊。2023年，德州市在全省率先出台《德州市反餐饮浪费条例》，将全链条节粮减损工作作为重要内容。我们要看到，制止粮食浪费是一场持久战，必须大力弘扬勤俭节约精神，坚持问题导向、系统思维，做到持之以恒、久久为功，在全社会营造和弘扬浪费可耻、节约光荣的良好风尚。

食为政首，粮食安全时时刻刻不能松劲、懈怠。面对夏粮丰收，我们要居安思危，有备无患，厉行勤俭节约、反对铺张浪费，让节粮减损成为另一种方式的“增产”。

（作者单位：德州日报社）