金德旺查看水产品质量检测室

12月13日，记者来到陵城区金庄水产养殖专业合作社，看到水产品质量检测室内的各种仪器设备安装齐全、摆放整齐。“昨天我凿冰捕捞了40多斤小龙虾，卖给了天津客商，和小龙虾一起交给客商的还有这批小龙虾的质量检测合格证。区里给咱安装了这套速测设备，让来买小龙虾的顾客省心又放心。”合作社理事长金德旺说。

金庄合作社有大大小小24个小龙虾池，这些池子分布在丁东水库东北部。合作社占地面积500 亩，拥有水面面积210 亩。每年的4至9月是小龙虾产出旺季，合作社的小龙虾池水质清、饲料精、管理规范，亩产可达100公斤。夏季，每公斤小龙虾卖到60多元，冬季，小龙虾价格翻二至三番，收益喜人。

在合作社办公室内，墙壁上挂着《无公害农产品证书》《无公害农产品产地认定证书》，以及“省水产健康养殖示范场”“省农民合作社示范社”等荣誉牌匾。“有了这些证书和荣誉，我的小龙虾每斤可多卖五六块钱。”金德旺说。

合作社采取供种、采购、防病、销售、管理“五统一”模式，严格落实产品准出制度，实现产品质量全程可追溯。所产小龙虾现已注册“金家楼”商标，俏销全国。

合作社现有社员200余户，解决就业人口500余人。自2016年至今，每年6月，合作社举办“陵城区小龙虾旅游节”，已成功举办三届。今年6月，合作社发起成立了山东省小龙虾养殖协会，吸引了省内众多小龙虾养殖户前来交流成功经验及养殖信息。

“下一步，我想探索小龙虾反季节销售，以及小龙虾、螃蟹混养，发展休闲垂钓、乡村旅游项目，争取带动更多农户养殖小龙虾，发展壮大小龙虾产业。”谈起未来合作社的发展，金德旺信心十足。

记者 李玉友