血脂异常后，不要急着马上用药调脂，要确定是哪一项超标，因为不同指标异常，调整方式有不同的侧重。“针对血脂异常，首先需要饮食控制，如果一段时间的饮食调整后没有效果，才需要药物干预。”曹旺波说。

总胆固醇和坏胆固醇偏高的人，不建议吃动物内脏、蛋黄、鱼子酱、虾酱，以及螃蟹、鱿鱼等无鳞鱼类。适当多吃含植物固醇的食物，如黄豆及其制品。

好胆固醇偏低的人，多吃些深海鱼等，多吃水果蔬菜，日常少摄入饱和脂肪酸，如动物油脂、棕榈油等。最好戒烟，并增加有氧运动。

甘油三酯偏高的人，应选择橄榄油、菜籽油；适量进食水果，每天不超过200克；蛋白质食物以豆制品、鱼类、精瘦肉、蛋类为主；增加膳食纤维的摄入，多吃粗粮、蔬菜，可减少脂肪的吸收；烹调方式上，应以蒸、炖、煮、烩、卤为主。