盛鑫养殖场 闻不到“臭味”的养猪场

工作人员照料幼猪

“污水横溢、臭味熏天……”提到养猪场,人们会想到这样几个词。可在德州经济技术开发区抬头寺镇刘千村的盛鑫养殖场,记者却看到养猪场院子干干净净,果树整齐成行,猪舍内整洁,闻不到异味。养猪场采用生态养猪技术,在标准化喂养基础上,将猪排泄物干湿分离,将固体粪便、养殖污水处理利用,自然让人闻不到臭味,见不到粪污。

盛鑫养殖场建于2011年,建有猪舍8栋,年出栏生猪2000多头。养殖场实行自繁、自养、自产、自销模式,每头猪从出生到售出全程可追溯,产品质量安全一抓到底。幼猪断奶后,养殖场给猪仔喂粮食,如玉米、豆饼、麦麸等。“养猪场的饲料全是我们工作人员调配的,根据猪的不同生长时段,配出了不同的营养饲料。猪吃了身体健壮、抵抗力强,产出的猪肉营养价值高、肉质鲜美。”养殖场负责人闫凌山介绍。

此外,养殖场聘请专业技术人员实行全程监控管理,严格控制环境与饮水的质量标准,规范兽药的使用品种、用量等。严格执行国家卫生标准,各种防疫设施齐全,建有消毒池、紫外线杀菌灯、化粪池、三级沉淀池等设施。各种生产报表、育种资料规范、齐全。 2015年,养殖场被评为无公害农产品产地。

养殖场注册了“鸿屹”牌商标,在德城区和经开区开设门店,将生猪在屠宰场宰杀、检验检疫后,直接对外销售。减少了流通环节,猪肉平价销售。同时,养猪场和门店互联互通,顾客可以了解喂养流程,吃得安心,吃得放心。对于未来的计划,闫凌山表示将继续扩大养殖规模,坚持做绿色产品,叫响品牌。

记者 袁芳