9月19日,“齐鲁粮油”花样面点大赛在太阳能德州小镇“花样面点”馆举行。来自省内外的面点高手齐聚一堂,同台竞技。
本次大赛由山东省粮食和物资储备局、山东省商务厅主办,德州市发展改革委、新浪微博、齐鲁融媒等单位承办,以“传承味道、传递温暖”为主题,旨在打造“齐鲁粮油”公共品牌形象,弘扬中华面点文化,挖掘面点制作高手,在全社会形成关注健康、品质生活的良好氛围。
比赛项目为中式花样面点(非包馅儿类)。经过前期网络海选、复赛,共有20个团队晋级决赛。其中包括两支本地团队,分别为禹城市麦香园食品有限公司代表队、庆云县鲁花制粉有限公司代表队。根据赛制,参赛队将制作一款馒头类作品、一款花卷类作品、4款创意作品。
记者|马乐