11月12日，随着一笔50吨黑胡椒订单在杨安镇香辛料数智交易平台的顺利完成，上线仅两个多月的平台交易额突破1亿元。这不仅是平台发展的重要里程碑，也标志着乐陵市杨安镇调味品产业数字化流通体系迈入规模化、高效化新阶段。

杨安镇人大主席杨博介绍，杨安镇香辛料数智交易平台是杨安镇调味品“产业大脑”的重要组成部分，深度融合大数据、区块链等技术，正深刻改变传统调味品行业的交易模式。

过去，采购商需奔波全国产地比对价格、质检、物流，如今通过平台即可“一屏览全国”，实现全程可追溯、可验真的线上交易。目前，八角、胡椒、孜然等5类调味品原料已上线，经第三方检测入库后生成电子仓单，面向全国销售。

“平台不仅打通信息壁垒，更通过智能调度实现‘九仓联动’。”乐陵市杨安镇调味品集团有限公司总经理卞彬彬介绍，平台在全国布局9大交割仓，依托智能系统动态匹配订单与就近库存，减少中转环节，物流效率提升10%以上。线上交易与线下履约的高效协同，让企业从繁琐流通事务中解放出来，更专注于品质提升与研发创新。

在山东华畅食品有限公司，总经理办公室主任刘静向记者展示了平台如何实时呈现白胡椒的报价、质检报告与物流轨迹。“昨天下单，今早原料已从最近的仓库发出。”企业算了一笔账，平台使检测成本降低20%，物流费用减少10%，订单响应速度提升25%，数字化赋能实效显著。

从“满天星”式分散交易到“一盘棋”智慧调度，杨安镇调味品产业依托“产业大脑”实现全域资源整合。海南黑白胡椒、云南八角、新疆孜然……天南地北的香料正通过这一平台重构流通链条。

“我们的目标是‘一单到底、九仓协同、链通全球’。”杨博表示，未来将推动调味品加工基地向全球香辛料数字贸易枢纽升级，通过全链条可查、可验、可融、可追溯的体系，让“中国味都”品牌香飘世界。

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记者|于春芝 通讯员|李建东
审核|胥爱珍 终审|尹滨