新春走基层|齐河县“南门里”的生意经

2月7日的夜色中,晏城街道南门里商业街人头攒动——春联摊前的人群、糖葫芦的甜香、套圈的欢呼、孩子们的嬉闹,交织成鲜活的烟火气。

“氛围营造是引流的起点,更重要的是让客流变消费。”汤氏商业管理有限公司招商运营部部长高文娟的话,点透了热闹背后南门里商业街生意经的“门道”,“我们找准传统节日与现代消费的连接点,用烟火气留住人。只有客流聚起来了,商户的生意才有保障。”

这场持续到腊月月底的年集,便是这份运营思路的一次集中落地。百余个临时摊位与300余家南门里商业街内的固定商户无缝衔接、共享客流,每日早八点半至晚九点半的营业时间,再加上周五到周日的客流高峰,让街区始终保持“人气不空档、消费不断档”的态势。

在汤氏商业管理有限公司招商运营办公室里,热闹劲儿丝毫不输年集。高文娟的电话铃声始终未断,咨询固定商铺租赁、洽谈合作的电话接踵而至。“咚咚咚”的敲门声打断了通话,陈先生和他妻子推门进来,脸上满是期待:“我们想在这儿开家小餐饮,预算有限,就想找个合适的位置。”

高文娟笑着铺开商圈布局图,点着一处空白区域,诚意满满地分析:“你们找对地方了。这儿正好缺特色小吃,而且紧挨着宾馆,宾馆不提供早餐,有消费缺口。”她顺手抽出计算器,边算边说:“上下水齐全,面积适配你们的预算。我们可以给您1个月的免租金装修期,你们先试营业,风险降到最低——毕竟你们赚钱,商业街才能长久红火,互相成就。”

陈先生夫妇对视一眼,安心尽显:“都说这儿人气旺,有免租期兜底,心里踏实多了。”

敲定初步意向,高文娟刚送走二人,电话又响了起来。“从早到晚电话没停过,30%的客户都是老商户介绍来的。”高文娟笑了,“口碑比任何广告都管用。”

老商户的口碑,是商业街持续发展的底气所在。汪果鲜果业的负责人董庆虎,正忙着指挥工人搬运新货架——2025年,他的水果店从140平方米扩展到了300平方米,董庆虎笑着算账,“去年顾客光在我们这一卡通刷卡消费就有60多万元,是房租的6倍。运营方的‘一卡通’系统,给我们锁定南门里商圈3000多名会员,这些会员在所有门店都能消费,客流稳定。而且商户之间还互相帮衬,一家火带动百家旺,生意想不火都难。”

在南门里,商户间的互助共赢,从不是一句口号,而是实打实的制度设计。“一卡通”消费系统打通了商户间的客流壁垒,汤氏公司运营团队定期组织商户交流,分享经营经验、对接客源,让“抱团发展”成为常态。“在这里做生意,不孤单、有奔头。”一位经营家常菜的商户坦言,刚开业时客流少,周边商户主动推荐客源,运营团队帮着策划促销活动,没多久生意就走上正轨,“大家不是单打独斗,而是拧成一股绳一起往前闯。”

运营方搭建好平台,商户们抱团发展,形成了良性循环。2025年上半年落户的南乔烘焙,就是冲着这份融洽的经营氛围而来。这家主打高端定制的蛋糕店,精准填补了街区没有高端烘焙的业态空白,“我们招商不是简单‘填格子’,而是精准‘补生态’。”高文娟解释,“业态越多元,客流覆盖面越广,商业街的生命力也就越强。”

服务藏在细节里,记者还看见汤氏商业工作人员提着大红春联与福字,挨家走访商圈门店。“运营方心里装着商户,我们干事也更有劲头。” 接过春联的门店老板笑着道谢,言语间满是认可。如今,在南门里商业街“统一规划、统一招商、统一管理、统一推广”的“四统一”运营模式下,餐饮零售、健康养生、教培娱乐、酒店宾馆等业态各占其位、互补共生,构成了“客流互导、消费循环”的商业生态。

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(作者:​德州日报)