3月13日，平原县德原街道叶庄村蔬菜销售市场内人声鼎沸，进出的货车、三轮车交织而行，人们装箱、过称、结算，一派繁忙景象。当天，从这个市场共卖出西葫20万公斤，每公斤3.2元。

这种“市场繁荣”的景象已持续了30年，每年11月至来年5月，从这里卖出的西葫达2.5万吨，销售收入1.5亿元。这里是远近闻名的特色“西葫村”，2012年，叶庄村获评全国“一村一品”示范村。

历史久 面积大 产量高

沿315省道来到叶庄村，远远望见成片的蔬菜大棚。这个只有600人的小村，85%的村民从事西葫种植销售，98%的耕地都种上了西葫。

“我们种西葫30年了，早些年，都是自发的，比种粮食的收入高多了。”村民任善海介绍。后来，由于叶庄村西葫产量越来越大，很多商贩慕名而来，就形成了这一处交易市场。

2007年，德原街道依托叶庄村及周边村自发形成的西葫大棚区，与福建中绿集团合作组建了“中绿蔬菜种植专业合作社”，大规模种植西葫。合作社负责人、街道蔬菜办主任宋开虎说：“我们采取‘合作社+农户’模式，共带动了50多个村子实施‘粮改菜’。” 如今，依托合作社，德原街道建有6000个蔬菜大棚，西葫种植面积达1.8万余亩，年产量可达3万吨。

村民将西葫挑拣、过秤，打包成标准箱

“坊欣”品牌叫响京津市场

合作社成立后，为菜农提供统一物料、统一良种、统一技术服务、统一销售、统一品种，“自从加入合作社，从种到收再到卖，全程有人管，不用菜农操心了。”任善海说。合作社严格管控农业投入品的使用，坚持使用高温杀菌、防虫网、地网等绿色防控技术，推行“有机肥替代化肥”工程，不断提升西葫的品质。“我们重视标准化生产，产出的西葫形状正、色泽鲜，营养丰富。”宋开虎说。

2011年，合作社注册了“坊欣”商标，从此，“坊欣西葫”作为地域特色产品快速发展。如今，在京津蔬菜批发市场上，提起“坊欣”产品，很快便被高价抢购。

商超对接 打通农产品供应链

为进一步发展西葫产业、增加市场份额，街道引导农户进行现代化棚体改造，引进圣思园种苗繁育公司培育的优良品种，引进先进生物菌肥技术，鼓励种植户新上水肥一体机、自动放风机等现代化设备。通过高效管理生产技术，“坊欣西葫”的品质完全达到了国家食品安全标准。

质量进一步提高后，街道实施了“农超对接”产销模式，所产“坊欣西葫”直供京津的家乐福、沃尔玛等800多个连锁超市，打通了完整的鲜活农产品供应链。”今年，“坊欣西葫”占据了北京、天津蔬菜市场西葫市场的八成份额。

记者|袁芳 通讯员|董娟

编辑|袁芳