加封幸福时刻，传承酱香文化。6月12日，德百首届“家有喜事”封坛酒文化节在德百奥莱广场酒文化馆举行。德百集团副总经理杨维海、栾郁，德百奥莱广场总经理牛金炎、德百烟酒公司总经理郭玉驰，德国山东商会慕尼黑分会会长张昊等省内外嘉宾及省市媒体记者参加此次封坛大典活动。

此次封坛酒文化节封坛种类共有6大类，分别是百年好合系列：树缠树树绕树，永结同根树，相拥至耄耋，恩爱想不负。举案齐眉始，众心同效慕，时举金婚礼，福禄寿同祝；

金榜题名系列：六月鲜花竟芬芳，捷报频传香气传，金榜题名合家欢，亲朋好友祝贺来，学府深造再努力，学有所成笑开颜，祝宏图大展；

多子多福系列：万事顺，合家欢，愿君如意喜临门，朱门北启新春色，紫气东来大吉祥，家和人兴百福至，儿孙绕膝花满堂；

福寿安康系列：满面春风帖喜对，欢天喜地辞旧岁，福禄寿喜排长队，吉祥好运聚成堆，健康平安永相随，阖家团圆亲友会；

吉祥如意系列：龙凤呈祥，吉祥如意，吉星高照，祝送亲朋好友，他人或家人美满称心，完事都能顺着自己的心愿，心想事成；

一帆风顺系列：诸事顺利平安，在工作上能够事业有成，在学业上能够顺顺利利，心顺意顺，前程顺事业顺，一顺百顺。

封坛酒”从最初的祭祀仪式慢慢转变为凝聚了人文情怀的封坛祈愿仪式，其中“女儿红”“状元红”就是这一仪式的最好体现。

几千年来，酒文化根植于我们的日常生活中，作为中国传统文化最重要的一支封坛酒，也渐渐的走入了人们的视野。封坛酒是酱香酒中最原始、最科学，境界最高、最能体现酒的技艺的老酒。其技艺在于不可复制的酿造和纯手工的封坛工艺。

封坛酒以最适合储藏的酱香酒进行装坛封藏，采用陶坛储藏，是一种高端的酒产品形式。在封坛的过程中，由于陶坛物理特性，有利于原酒在陈酿过程中有很好的催陈效果，酒就会变得更加的醇香，经过一段时间的天然发酵，封坛储存过之后，酒体不断老熟，所以它的口感和香味都会越来越风满。

“封坛酒”集文化价值、消费价值、品质价值于一体，充分满足了消费者，并充分满足人们精神需求和物质满足的双重要求。封坛酒的美妙之处，不仅在于可以得到一坛美酒；更在于蕴含着美好祈愿所表达的情感祝福，承载着对生活的美好向往。

而此次封坛大典主会场“酱香文化传承区”位于奥莱广场德百酒文化馆内。德百酒文化馆占地5000余平方米，一期建设分为酒文化主题公园，酱酒工艺区，名酒展销，红酒体验，酒水品鉴等区块，集休闲度假，酒文化传承，私人订制，沙龙派对，老酒封藏及交易等多重功能，极大地满足了酒爱好者探寻酒文化、以酒会友、以酒怡情的需求！

来源|今日头条
编辑|孙耕