德州运河经济开发区:督查辖区校园食堂食品安全

6月10日,德州运河经济开发区综合执法部集中力量对抬头寺中学、张申小学、江山学校等辖区内中小学进行重点抽查。

本次抽查,工作人员主要检查学校监管责任“上墙”、食品安全管理制度落实、食品安全责任书签订等。同时,对食品原料采购查验、索证索票、食品贮存、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康状况等关键环节进行全面检查,及时消除食品安全事故隐患,防范群体性食物中毒事件的发生。通过督导检查,共发现问题18个,要求当场整改8个。对不能当场整改的现场下达责令整改通知书,要求限期整改,坚决筑牢食品安全防线。

“下一步,综合执法部将严格落实习近平总书记对食品安全最严谨的标准、最严格的监督、最严厉的处罚、最严肃的问责‘四个最严’的重要指示精神,对辖区学校食堂、幼儿园进行起底式全覆盖检查,确保辖区学校食堂、幼儿园食品安全不留死角,全力保障广大师生的舌尖安全,为建党100周年保驾护航。”德州运河经济开发区综合执法部部长王玉国说。

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通讯员|夏丽
编辑|董建新