文明德州健康美食 | 平原老豆腐：“淌”在舌尖上的小康之粮

平原老豆腐作为平原的传统名吃之一，已有数百年的历史。盛入碗中，豆腐似雪如玉，卤像玳瑁琥珀，红中造白，红白相间，食之香气扑鼻。

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一档名吃，一份乡愁，满溢着一个城市的特色和记忆。为进一步推进文明城市创建，顺应群众期盼，深入挖掘、传承、培育德州传统餐饮文化，德州日报即日起在全市范围征集特色名吃，请广大市民推荐自己心目中的特色名吃。投稿可以是图文报道、短小精致的小视频，也可以只是一段文字、一个走心的评价。我们将根据市民推荐，派专业记者采访、全平台推介。