为应对新冠肺炎疫情聚集性传播风险，德州市场监管系统全面落实联防联控措施，扎实做好餐饮环节疫情防控工作，切实保障群众生命安全和身体健康。全市系统开展餐饮服务单位疫情防控落实情况专项检查，针对加工操作规范、场所及餐饮具消毒、就餐管理、冷链食品管理、人员测温亮码登记、进货查验等进行重点检查。目前，已检查6178家餐饮单位，责令整改165家，责令停业整顿19家。

经济技术开发区：直面问题、举一反三、强化担当，科学安排部署餐饮行业防控工作，全面采取“三严”措施。督促餐饮单位在门口安排了工作人员测体温、检查口罩、人员登记、环境消杀等疫情防控措施，安排了工作人员在店内监督市民除了用餐都戴好口罩，桌上还有为用餐顾客准备的免洗洗手液和酒精、消毒毛巾，防控措施落实到位。目前，已检查餐饮单位35家次，发放了200余份《餐饮服务单位疫情防控明白纸》。同时，经济技术开发区从严控制大型聚餐性活动，50人以上宴席严格办理备案手续，经执法人员现场进行重点检查并核验后方可举办宴席。对举报违规开展群体性聚餐的行为，坚决迅速核查，依法处理，确保人民群众的生命健康安全。

庆云县：分成25个工作组、75人，进驻全县餐饮单位，督促指导从业人员和消费者“双码查验”和疫苗接种工作。

夏津县：抓好餐饮单位“八必须”筑牢疫情防控防线。执法人员对全县餐饮单位开展全面监督检查，督促餐饮单位按照疫情防控“八必须”“三注意”要求，严格抓好落实，确保防控措施落实到位。

餐饮单位疫情防控“八必须”：1、从业人员必须规范佩戴口罩、每日进行体温检测，做好从业人员管理，勤洗手、勤消毒。2、加强环境卫生防护、确保室内环境通风、做好相关物品定时清洁消毒，经营场所必须每日进行两次消毒。3、进店就餐人员必须戴口罩、出示健康码、测量体温。4、必须履行进货查验义务，购进冷冻冷藏食品应查验供货者食品经营许可证、食品合格证明文件。5、必须严格执行采购验收、索证索票、台账记录制度，如实记录食品来源、名称、规格、数量、生产日期、生产批号、保质期、进货日期、供货商地址及联系方式等内容。6、必须严格执行“公筷、公勺”就餐制度。7、直接接触冷链食品从业人员必须按要求定期核酸检测。8、必须严格按照要求落实餐饮具、工用具清洗消毒并记录。餐饮服务单位“三注意”：1、从业人员出现咳嗽、呼吸困难等不适症状或检测发现体温高于37度，立即将异常人员带离工作区域，安排就医排查。2、禁止未接种新冠疫苗人员从事餐饮服务工作。3、检测发现进店就餐人员异常者立即登记上报。

德城区：发布《关于进一步强化餐饮单位新冠肺炎疫情防控措施的通告》。

陵城区：发布《关于做好餐饮行业疫情防控有关工作的通告》。

乐陵市：发布《关于餐饮单位进一步严格落实疫情防控规定的通知》。

宁津县：发布《关于对餐饮单位进一步严格落实疫情防控规定的通知》。

武城县：发布《关于进一步强化餐饮服务单位新冠肺炎疫情防控措施的通告》。

运河开发区：发布《关于加强农贸市场、饭店、药店疫情防控的公告》。

来源|德州市市场监督管理局
编辑|李榕
审核|朱代军 终审|尹滨