养生 | 中药代茶饮,喝对才有效

代茶饮以药代茶,选用一二味药或数味中草药煎汤或以沸水冲泡,徐徐饮之,补水的同时又兼有养生作用。但代茶饮不能随意喝,只有正确运用,才能收到疗效。

因证饮用
“寒者热之,热者寒之”,意思是说,寒证用热药,热证用寒药。比如,同样是咽痛,有的人属于实热证,有的人属于虚热证,实热者可以用寒凉药物代茶饮,虚热者单纯用寒凉药物清热,就会导致脾胃受寒,所以需配伍健脾祛湿化痰的药物。类似,同样是大便不通,有的人是胃火引起,有的是肺火导致,代茶饮要辨证饮之。

因人制宜
不是所有人都适合用同一个代茶饮,比如身体上火要去火,但对于脾胃虚寒的人来说,需要加些甘草、大枣、生姜、干姜等健脾和胃的药物中和,以免去火药伤了脾胃。同时,还要视症状严重程度选不同搭配。比如,身体虚寒又夹热的人,稍用热药可能就会上火,因此要有凉药辅佐。

喝法有别
中药饮片过大或坚硬的需要捣碎,以便药物成分溶出,如青果、罗汉果、川贝母等。如果饮片多呈碎末状,最好装入无纺布小袋,制成袋泡茶形式,以方便服用。一些花类中药饮片由于质地松脆,通常呈碎末状,最好也采用袋泡方式,以避免呛咳。

掌握正确用法
代茶饮的中药饮片,用沸水冲泡前应过一下水,去除杂质和灰尘。茶具最好选择带盖的大口杯(最好是大口保温杯),沸水泡10~30分钟即可。代茶饮每日一剂多次泡服至无味为止。

及时调整用量
“是药三分毒”,代茶饮中药也不例外。如药性平和的枸杞,过量泡服用会造成上火,出现眼屎增多等症状。另外,枸杞含糖量较高,糖尿病患者泡茶喝前,最好咨询医生。还有不少人上火时会选择喝菊花茶,但长时间饮用后发现胃部不适,这是因为菊花的微寒伤到了人体的脾胃。所以,喝代茶饮讲究中病即止(即某方药治疗某病取得效果后,就可停止使用)。

春天比较适合喝哪些代茶饮呢?由于春季人们普遍容易肝气较盛,肝火旺者急躁易怒,而高血压最忌发怒,接下来给大家介绍三款降压药茶缓解肝火旺:

二花茶
材料 菊花10克,槐花10克。
做法 将菊花、槐花共放瓷杯内,用沸水冲沏,加盖浸泡10分钟即可。边饮边加开水,每日1剂,常饮。
功效 有清热疏风,降压止血的作用,对早期高血压引起的头痛、头晕、目赤肿痛,眼底出血,鼻出血等效果较佳。

菊槐茶
材料 菊花、槐花、绿茶各3克。
做法 将三物放入瓷杯中,以沸水冲泡。每日1剂,不拘时频饮。
功效 有平肝祛风,清火降压,明目的作用。适用于肝火亢盛之高血压引起的头痛、头胀、眩晕、眼目红赤,视物模糊等。

二子茶
材料 草决明子50克,枸杞子15克,冰糖30克。
做法 将决明子略炒香后捣碎,与枸杞子、冰糖共放茶壶内,冲入沸水适量,加盖闷泡15分钟后,代茶频频饮用,每天1剂。
功效 有益肝滋肾,明目通便的功效。适用于高血压引起的头晕目眩,双目干涩,视物模糊,口苦口干,大便干结等。

(以上代茶饮请在专业医师指导下饮用)

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来源|德州市中医院 中国中医药报 编辑|唐志梅 邢仁宇
审核|王育恒 终审|李玉梅